硬核廚爸 第70章 雞蛋漢堡（加更）

    第70章雞蛋漢堡

    第70章雞蛋漢堡

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    馮若若小朋友對爸爸做的各種美食，那一定是完全沒有招架之力，聽說爸爸要做“新式早餐”小姑娘立刻繞過料理台，到爸爸的身邊嚷嚷著要看。

    “爸爸，爸爸，你抱若若看看哩。”

    馮一帆微笑著將女兒抱起來，然後讓女兒就站在自己麵前的料理台上。

    “好啦，你要站好嘍，這樣可以清楚看到爸爸做，但是不可以靠得太近哦，還有不可以亂動的。”

    馮若若小朋友自然是非常乖巧地點點小腦袋答應。

    接著，馮一帆抬起頭看了一眼愣在那的林瑞峰：“你也過來啊，你站那遠怎能看得到什？”

    林瑞峰聞言醒過神來，也是趕緊走到馮一帆的身邊來，仔細打量著麵前料理台上的東西。

    在馮一帆的麵前，擺放著一個小的炭火爐，然後爐子前麵的料理台上，放著一盆麵糊，幾個雞蛋，一小盆的肉丁，以及一些蔬菜絲，還有幾種醬料和調料。

    最有意思的東西，應該是在小炭火爐上麵，馮一帆先是放了一張燒烤用的鐵絲網，又在網上放了兩個圓形小鐵盒。

    這一套的東西，不要說是馮若若看了非常的好奇。林瑞峰更是完全看出來，身邊的馮大哥用這些要做什？

    馮一帆用手輕輕在烤網上圓形小鐵盒上方，懸空試了試溫度，小心翼翼地取來極小一塊黃油在麵化開。

    等到黃油完全塗抹在圓形小鐵盒內壁，馮一帆抓起一個雞蛋說：“好啦，現在要正式開始做，要看清楚。”

    馮一帆敲開雞蛋，先將雞蛋打在其中一個小鐵盒內，雞蛋馬上開始凝固，呈現出小鐵盒的圓形來。

    “記住，要把蛋黃給打散哦，然後同時將麵糊倒在這另一個鐵盒。”

    一邊講解，馮一帆手上的動作沒有停止，非常嫻熟用勺子舀起麵糊，倒進另一個小鐵盒。

    接著，就看到他用一雙稍長一些的筷子，慢慢將被小鐵盒煎熟的雞蛋給取出來。

    直接放在另一個鐵盒還沒完全凝固的麵糊上，接著又在雞蛋的那個小鐵盒再放入一勺麵糊。

    “這麵呢，可以加一些蔬菜絲，再放入一些肉丁。”

    一邊講解一邊做，放好了東西後，馮一帆問女兒：“若若喜歡吃甜的呢？還是要吃辣的呀？”

    馮若若本來專注看著爸爸做，聞著香味小女孩也是有點想要流口水了。

    聽到了爸爸的問話，馮若若趕緊說：“若若要甜甜的呀，不要辣的，若若不喜歡辣辣辣。”

    馮一帆立刻抓起醬料盒子的小刷子，在雞蛋的表麵上刷上了一層番茄醬。

    “嗯，若若喜歡甜的，那就來一點爸爸特製番茄醬吧。”

    刷好了番茄醬後，馮一帆迅速將粘著雞蛋的這個麵餅從小鐵盒挑起，雞蛋那一麵向下，蓋在了放著蔬菜絲和肉丁還沒有完全凝固那個麵糊餅上。

    按壓一下，讓兩塊麵餅可以粘連在一起，然後馮一帆用筷子小心翼翼地挑起來。

    此時，兩塊麵餅已經黏在一起，完全變成了一塊完整的小麵包。

    “這要注意火候，要掀開來看看這個麵，還要注意翻麵，記住火不能太大，溫度太高的話，麵餅凝固太快了不好做，還要注意不要把麵餅給煎胡了……”

    馮一帆不停翻動，同時嘴上給身邊林瑞峰仔細講解要領。

    可實際上，此時林瑞峰已經看呆了，馮一帆這嫻熟的手法，真的是讓他有點歎為觀止。