硬核廚爸 第136章 爸爸要青出於藍呀

    第136章爸爸要青出於藍呀

    第136章爸爸要青出於藍呀

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    周末來的人確實要多出不少，蘇記的十張桌子真是顯得有些不夠用。

    昨天的時候，門口排隊也隻是一桌兩桌，並且很快都能夠排的上。

    今天就不同了，在晚上七點多，來吃飯的人越來越多，門口甚至排上了有四五桌的客人。

    這種情況，真的是蘇記這些年來，都極少會遇到的。蘇若曦和公公婆婆一起忙著張羅，甚至還去隔壁林家早點鋪，借了一些凳子來給客人在門口坐一坐。

    好在，蘇記餐館算是比較寬敞，客人可以進門坐下來等待。

    這也是當初蘇記創建者，對於小餐館布局安排妥當的一種體現了。

    蘇記內十張桌子，全部都是木質的圓桌，如此一來每張桌子都能坐不少人，並且充分利用餐館內部空間，給每張桌子周圍留出足夠空間。

    而因為桌子全都靠內擺放，自然門口也就騰出一片地方來。如今倒是剛好可以讓等待客人坐一坐。

    馮一帆在上菜的時候，見到居然有四五桌在排隊了，也是趕緊進行安排，給等候客人準備一些茶點。

    “真是不好意思，我們餐館比較小，沒想到今天的客人會這樣多，讓大家久等了，請先喝點茶水，還有嚐一嚐這幾樣我們今天新鮮做的小點心。”

    等候的客人，見到大廚都親自出來招呼，還給上了些茶點，也都是表示理解。

    而此時，等待客人中，一位有些年紀的老爺子驚呼一聲：“謔，這個是荷花酥吧？真漂亮，好久沒吃到這正宗的荷花酥了。”

    老爺子這一聲驚呼，引起了等候其他食客的注意。此時大家才終於看向店家準備的點心。

    一看之下，也都是有些驚訝，小碟子，擺放著很漂亮，仿佛綻放荷花般的荷花酥。

    而且馮一帆還比較貼心，在碟子周圍放上了小叉，方便客人們取用。

    馮一帆向那位老爺子拱拱手：“老人家繆讚，大家先吃著，我後麵還要忙，不能陪各位，請各位稍後，應該很快就有座了。”

    老爺子微笑著回應：“大廚客氣了，你們這樣很有古韻的餐館，現在不多見，等等無妨。”

    馮一帆笑著點了點頭，然後快步就趕回後廚去忙碌。

    四五桌的客人，在嚐了送上的荷花酥後，也都是讚不絕口。再喝一口茶，發現蘇記準備的是花茶，微微甘甜消解荷花酥的膩，真的是很爽口。

    小餐館今夜生意注定很好，在差不多該打烊的時候，十張桌子每張都翻過一次台。可以算是馮一帆回來後，第一次有這好的生意。

    要知道，哪怕是昨天客人比較多，實際上十張桌子連一半翻台也沒有的。

    而馮一帆也是不得不延遲了一些時間，一直到九點四十的樣子，才算是送走最後一桌客人。

    馮若若小朋友因為下午睡得很足，自然是完全沒有睡意，送走最後一桌客人，靠在奶奶的懷，掰著手指頭在算今天晚上有多少客人。

    算了半天，小姑娘都有點算不過來了。

    盧翠玲看著小孫女掰手指算的可愛樣子，笑了笑說：“若若小寶貝你這樣算不對，我們應該算今天一共來了多少桌客人啊。”

    馮若若仰頭看向奶奶，奇怪地問：“為什按桌算呀？”

    盧翠玲解釋說：“因為無論來了多少個客人，他們最後都是按桌付錢的，所以隻要算有多少桌就好啦。”

    馮若若聽了趕緊問：“那奶奶，我們今天一共來了多少桌客人呀？”

    這次不等奶奶回答，媽媽已經在收銀台那邊算出來說：“今天我們一共來了23桌客人，是餐館生意最好的一天了。”