硬核廚爸 第241章 探店小隊的苦惱（第二更）求訂閱

    第241章探店小隊的苦惱（第二更）求訂閱

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    孟詩彤幾人在富景樓的這個午餐，菜肴本身的味道他們還是無法挑剔，隻是在算賬的時候，還是感到了一陣肉痛。

    吃過午飯回到工作室，何雅茜終於還是忍不住感歎：“富景樓吃一頓真是太貴了。”

    工作室的其他幾個人也都紛紛點頭表示讚同。

    攝影師阿飛則是比較認真地分析：“其實要說價格，確實和蘇記對比起來要貴不少，可是還是要考慮到富景樓的位置，還有整體內外那種景區形式的裝修。”

    孟詩彤聽到這，也開口說：“對，從富景樓的位置，還有內外的各種裝修而言，價格還算是比較公道。”

    何雅茜無奈地說：“那你們都這樣說，我還能說什呢？反正也不是我出錢。”

    孟詩彤聞言頓時笑了起來：“沒發現，何雅茜同學突然變得如此摳門啊？”

    何雅茜頓時據理力爭：“哪有，這次可是孟姐你說的，算是我們錄製素菜需要，那肯定不能讓我們自己的掏錢吧？”

    孟詩彤點頭：“嗯，確實不能一個人掏錢，這樣吧，這次我們分攤好了。”

    何雅茜頓時一臉鬱悶：“不是吧，孟姐，難道你不給報銷的嗎？”

    孟詩彤笑著問：“喂喂喂，你們可以不出錢，難道我就必須要出錢的嗎？”

    工作室的眾人頓時也都紛紛表示，這次吃飯的錢就大家一起分攤。

    畢竟如今工作室還比較小，很多東西也是剛剛起步不久。

    雖然網絡上一些視頻讓他們獲得關注，並且也成功的獲得了一些廣告商的注意。

    但暫時工作室的收入方麵，還是沒有辦法完全與平時各種支出持平。

    不過對孟詩彤他們而言，這算是他們共同努力的一份事業，或許現在看還不算很好，但大家依舊對未來充滿了信心。

    在說完了價格過後，孟詩彤又讓大家說一說對富景樓菜品的評價。

    這一次攝影師阿飛首先進行了一番評價。

    “我覺得，富景樓的菜品確實配得上他們的位置以及內外裝修的格局，味道上來說，幾道菜吃著確實都很不錯，隻是如果和馮大廚的手藝相比，還是有差距。”

    孟詩彤聽完這樣的評價，接著問：“你覺得差距在哪呢？具體有那幾道菜存在差距啊？”

    何雅茜沒等阿飛回答，直接搶著說：“我覺得每道菜都有差距的。”

    孟詩彤阻止何雅茜：“你等一會說，先讓阿飛把話說完了。”

    阿飛一臉認真地說：“首先，我們點了他們招牌的獅子頭，他們並沒有馮大廚的那些別具特色的獅子頭，也沒有四季獅子頭，隻有紅燒、清燉和蟹粉三種獅子頭。

    單從這一點上，就明顯要輸給馮大廚很多的，你們想一想，馮大廚那道豆腐魚獅子頭？”

    剛說到這，何雅茜頓時驚呼：“哎呀，那道菜真的是太棒了，我也很喜歡那個。”

    阿飛則是繼續說：“那我們不說馮大廚的創新，單說他們有的三種獅子頭吧。”

    在阿飛看起來，富景樓的三種獅子頭味道上確實不算差，尤其是紅燒的味道可以說很好吃。

    但是清燉和蟹粉兩種獅子頭，讓阿飛非常的不滿意。

    “清燉獅子頭，沒有做到馮大廚的那種，能夠不用嘴咬，直接用舌頭便可以給暈染開的感覺，而且你們有沒有發現？其中有一顆還有些碎裂的。”

    工作室的眾人聽了點點頭，確實那個清燉獅子頭讓他們有些失望。

    阿飛說到了蟹粉獅子頭：“至於蟹粉獅子頭，我覺得如今不是合適的季節，本身就不該呈現這道菜。”

    孟詩彤奇怪問：“你為什會覺得不該有這道菜呢？”

    阿飛很直接回答：“因為不是吃蟹的季節，感覺富景樓這個時候放這道菜在菜單，就是非常強行，隻是展現一下大酒樓的實力，我能做出這道菜。”

    何雅茜對這一點很讚同：“對，我也這覺得，似乎就像是隻想展現這是招牌，生怕別人不知道他們是這道菜的傳承一樣。”

    孟詩彤想了想總結了一下：“所以，你們的意思是，富景樓還是太商業，而缺乏應有的文化底蘊？”

    聽完這話，工作室的幾個人幾乎異口同聲說：“對。”

    阿飛更是稱讚孟詩彤：“姐，你這個總結太到位了，就是這種感覺，富景樓就是一個普通大酒樓，甚至像是一個網紅打卡地，而不像是一個足以代表我們淮城飲食文化傳承的酒樓。”

    何雅茜接著說：“簡單直白一點，就是富景樓現在像是個沒文化的暴發戶。”

    何雅茜的比喻，也是獲得大家的認同。

    而實際上，這一點也算是富景樓此前被本地一些老人家詬病地方。

    淮城當初確實在富景樓上投入不少，力求把富景樓打造成一個代表淮城餐飲文化的酒樓。

    隻可惜，後來幾位老板在經營上，始終還是商業太過，而文化底蘊不足。

    若是外地人來淮城，那肯定會被推薦去富景樓，因為它在淮城確實名氣十足，而且占據著淮城很好的地理位置。

    再加上，富景樓這些年也確實堅持做本地菜，尤其是把當地早茶的傳統堅持做。

    對外地遊客而言，富景樓是一處必須要去的打卡地。

    可也是因為吸引太多外地遊客，導致富景樓商業化有些過。所以在整體氛圍和文化底蘊上，真的是一直都缺失太多。

    這個問題，在蘇瀾馨回來接手了富景樓後，自然也是看到了。

    所以她當初想要拿到蘇記老匾，是有想法把蘇記老匾掛在富景樓上的。

    當然，如今對蘇瀾馨來說，她必須要改變計劃。因為馮一帆的出現，打亂了她的全部計劃。

    孟詩彤聽完大家的一番發言，工作室的大家經過了一番討論過後。