硬核廚爸 第265章 打敗大壞蛋遊戲（第二更）

    第265章打敗大壞蛋遊戲（第二更）

    第265章打敗大壞蛋遊戲（第二更）

    作者：旁墨

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    蘇記的後廚，馮一帆一邊給前邊楊家母女倆繼續做菜，一邊指點著楊誌毅如何做菜。

    雖然楊誌毅平時嘴上總是在逃避，但實際上真的認真起來，也是會非常認真，跟著馮一帆學習要如何做菜，如何把菜做的好吃，讓老婆和女兒吃得好。

    比如這個肉絲，切絲前可以放在冰箱冷凍，然後在硬的時候去片片切絲。

    之後還需要進行了一番醃製，尤其是馮一帆告訴楊誌毅，不僅僅要加入澱粉水，還需要加入一點點雞蛋清，這樣才能保證肉質更加的嫩滑。

    同時在炒之前，也是要用多一些的油進行稍稍的汆炸，把肉絲本身水分鎖住。

    這些小技巧，馮一帆是毫無保留地教給了楊誌毅。

    而楊誌毅也不是不知道是非好歹的人，明白這些可都是硬貨和幹貨，所以他也是非常認真的記下來。

    學習完如何炒肉絲，馮一帆又教了楊誌毅要如何去炒蝦球。

    這次馮一帆教的更加細致，是完全從剝蝦仁就開始教。

    楊誌毅看到馮一帆教授如何剝蝦仁，也是有些驚訝：“若若爸爸，這個蝦仁難道還需要親手剝嗎？不能買那種冷凍的蝦仁嗎？”

    馮一帆嚴肅地搖頭說：“不行，冷凍的蝦仁不新鮮，如果是給孩子吃，最好是買新鮮的蝦，自己回家剝蝦仁，這樣更加的新鮮，而且能保證幹淨。”

    說著，馮一帆用手首先把蝦頭給揪掉放在一邊，然後再非常細致將蝦仁給剝出來。

    “其實剝蝦仁並不難的，你看看就是這樣，很容易就能把蝦仁給剝出來，這樣蝦仁新鮮，關鍵是你可以保證蝦仁足夠幹淨。”

    緊接著，馮一帆將蝦仁給淘洗了一番，還要用幹淨的毛巾把水給搽幹淨。

    “你記住了，這個淘洗過後的水，一定要給搽幹淨，如果家沒有幹淨的毛巾的話，你可以用廚房的吸水紙，把水分給吸幹。”

    接著，馮一帆用刀在蝦仁的背上開一刀，並且不會把蝦仁給切斷。

    “你看到沒有？像這樣給片開，但是一定不要切斷了。”

    楊誌毅非常認真，把每一個步驟都看得非常仔細。

    然後還跟著馮一帆有樣學樣的做一遍，算是學的非常認真和細致。

    就這樣，一個教一個學。

    雖然楊誌毅還沒有真正的學到很精通，但是一些細節還是讓他也是大開眼界，真的是第一次知道原來這做菜還有這多的講究。

    馮一帆給前麵母女倆，一盤盤的菜上去，前麵的母女倆在楊誌毅學習的時候，已經是吃得差不多了。

    而楊誌毅直到肚子已經開始咕嚕嚕叫，才突然意識到，自己學了這久還沒有吃。

    接著楊誌毅立刻說：“等一下，馮大廚，你這教了我這多，你還讓不讓我吃飯啊？我這也是餓了一天的，溪溪可是早上中午晚上都吃了東西，我是上麵都沒有吃。”

    馮一帆聞言頓時樂了：“你這沒吃飯，你不早說？我還以為你不餓呢。”

    楊誌毅瞬間哭喪著臉：“餓啊，我怎就不餓了？”

    馮一帆點頭說：“那行，我們今天就學到這吧，你趕緊出去吃飯吧，這的東西我來收拾一下。”

    聽到這話，楊誌毅簡直是如蒙大赦一般，趕緊是洗了手，把圍裙給取下來，就向前麵餐館跑去。

    踏進了餐館，看到母女倆都已經吃得飽飽，已經坐在那喝著水聊著天。

    楊誌毅迅速衝到餐桌前，然後看到餐桌上隻剩下剩菜殘羹。

    “喂喂喂，你們是不是太過份了？都不知道給我留一點嗎？我還沒有吃呢？”

    聽到爸爸的話，楊小溪扭頭問：“爸爸，你不是在廚房跟馮爸爸學菜嗎？不是每次上菜之前，你都要先吃上幾口嗎？”

    楊誌毅聽了女兒的話，頓時是欲哭無淚：“誰告訴你，爸爸每次上菜要先吃的啊？”

    楊小溪一臉奇怪：“那你為什不吃啊？”

    楊誌毅隻能說：“爸爸不是希望，我們家的大寶貝小寶貝先吃嗎？”

    李菲兒笑著扭頭對丈夫說：“好啦，你女兒都給你留下來了，是擔心會涼掉，所以都給你放在了那邊的保溫箱，你自己過去拿出來吃吧。”

    楊誌毅這才明白過來，原來小棉襖一直都想著自己的。

    迅速走到保溫箱前，打開保溫箱之後，看到麵擺放整齊的飯和菜，真的是讓楊誌毅很感動。

    把飯菜都給端出來，楊誌毅坐下來一邊吃，一邊說：“嗯，真的是謝謝我們家的溪溪了，你真的是爸爸的小棉襖呢，爸爸沒白疼你。”

    楊小溪聽到爸爸的話，也是驕傲的揚起漂亮的小下巴：“爸爸，溪溪本來就會想著你的。”

    李菲兒馬上說：“就是，我們家溪溪很懂事的，反倒是你這個爸爸不懂事，整天也不好好帶女兒，你說說你，就算是再忙，你中午是不是該給女兒做點飯吃？你給她吃泡麵怎能行？”

    楊誌毅非常認真地認錯：“對不起老婆，對不起爸爸的小棉襖，是爸爸不對。”

    聽完爸爸的道歉，楊小溪笑嘻嘻說：“沒關係，溪溪原諒爸爸啦。”

    楊誌毅聞言感動不已：“謝謝爸爸的小棉襖。”

    楊小溪接著又說：“因為爸爸你晚上帶我和媽媽來若若家，我又能吃到馮爸爸的菜，還能和若若一起玩，所以溪溪就原諒爸爸啦。”

    馮若若也站出來說：“對呀，我和溪溪還能一起玩的，所以原諒楊叔叔。”

    楊誌毅這才明白過來，原來女兒追究自己，是因為她可以和小朋友一起玩。

    馮若若還有些惋惜：“要是霏霏也能來就好啦。”

    李菲兒聽了想起了陳瑤霏，有些奇怪問：“今天霏霏沒有來嗎？”

    馮若若點頭：“對呀，霏霏也沒有來。”

    還是蘇若曦說：“是今天霏霏的爺爺奶奶要帶她去看望一個朋友，所以就沒有帶她一起來的。”