硬核廚爸 第705章 喜歡栗子的點心師（第一更）

    第705章喜歡栗子的點心師（第一更）

    第705章喜歡栗子的點心師（第一更）

    馮一帆分別品嚐了兩個女孩遞給自己的點心，不得不說點心的味道確實很不錯。

    “嗯，這兩個蒙布朗做的還是不錯的。”

    石濤聽了有些好奇問：“一帆叔叔，你說這兩個蛋糕叫蒙布朗？為什會這叫呢？”

    馮一帆微笑進行解釋：“蒙布朗，是指用栗子泥做的蛋糕，歐洲阿爾卑斯山脈中有一座山峰叫做‘白朗峰’，最早這個蛋糕便是參照白朗峰的造型去做，而白朗峰秋天時會因為山峰上樹木枯萎呈現出褐色。

    而栗子剛好也是秋天收獲，同時栗子泥也是棕褐色，再做成白朗峰的樣子，所以因此而得名。”

    包括石家慧和楊誌毅在內，以及三個孩子都聽得非常認真。

    石濤稱讚道：“一帆叔叔，你懂得可真多。”

    馮一帆擺擺手：“這其實不算什，我在國外也做過甜品，所以很自然要去了解這些甜品的各種來曆。”

    馮若若再次舉起小勺子，要讓爸爸一起吃。

    馮一帆對女兒說：“爸爸不吃拉，你和溪溪吃吧。”

    兩個小女孩便自己吃起來。

    很快，有送上來了四塊同樣的蛋糕。

    馮一帆沒有吃，而是把自己的分給兩個小女孩吃。

    其他人則是都嚐了嚐蛋糕。

    楊誌毅嚐了之後說：“嗯，這個味道還真挺特別的，有著淡淡栗子的清香，搭配上下麵奶油和巧克力脆皮，還真的是很好吃。”

    馮一帆問石家慧：“大師姐，這個蛋糕配方是羅瑜留下的？”

    石家慧回答：“對，是羅瑜留下的，聽說羅瑜也研究了挺久，製作了這一款蒙布朗，而且她和陳熙的店，類似的蒙布朗也是銷售最好的。”

    馮一帆點了點頭：“這看起來，這個羅瑜還真是有些水準的。”

    石家慧好奇問：“這話怎說？”

    馮一帆很認真解釋：“因為，正常情況下，蒙布朗是沒有這濃鬱栗子香味，因為栗子做成栗子泥後，香味會揮發掉很多，所以做成蒙布朗之後，栗子的香味會比較的淡。

    可是酒店餐廳的這款蛋糕，栗子香味非常濃鬱，吃起來更加的香。”

    馮若若也跟著爸爸說：“對呀對呀，爸爸，這個蛋糕真好吃呢。”

    楊小溪接著說：“嗯，好香，像是吃板栗一樣。”

    楊誌毅把自己的吃完了，稱讚道：“沒想到啊，這餐廳的點心這好吃，看起來，下次可以專門過來吃點心。”

    石家慧笑著說：“以前羅瑜在這的時候，確實會有人專門過來吃點心。”

    此時馮一帆沒有開口，他陷入了一陣沉思。

    不過沒有思考多久，女兒小手把他的思緒給拉回來。

    “爸爸，我們都吃完啦，我和溪溪都困了，要上樓去睡午覺呀。”

    馮一帆回過神笑著說：“好，那我們上樓去吧。”

    之後一行人便準備離開餐廳。

    得知他們要離開，主廚於泉還是從後廚走出來，專門對馮一帆進行相送。

    在餐廳門口的地方，馮一帆讓小女孩們跟大家先走，他留下來和於泉稍稍聊了幾句。

    “最後那份蒙布朗，是你們買下的配方嗎？”

    於泉點頭說：“是的，羅瑜原本是餐廳的甜品師，不過後來她選擇離開了，在她離開的時候，酒店經理在請示過總部後，向她購買了幾樣甜品的配方。”

    馮一帆又問：“那你對羅瑜和陳熙有多少了解？”

    於泉愣了一下，有些不太明白馮一帆為什這樣關心那兩個人？

    不過稍稍遲疑，他還是如實向馮一帆說了。

    “羅瑜我還是比較了解，她來酒店餐廳負責甜品的時候，我已經是餐廳主廚，一開始她是個挺普通的女孩子，而且她並不是非常活潑，跟別的同事話也不多，休息也不怎跟別人一起出去玩。

    但是她的學習能力很強，動手能力也強，總是非常認真跟著當時甜品師進行各種學習，真的是很癡迷甜品製作。”

    按照於泉所說，當初羅瑜在酒店餐廳不是很出眾。

    但於泉還是看出羅瑜是個很鑽研的人。

    所以後來羅瑜挑戰甜品師，並且一舉超越甜品師，於泉倒是並沒有多少驚訝，他覺得一切是羅瑜努力的結果。

    於泉說到羅瑜的離開，倒是有一些不可思議：“說實話，我沒有想到，羅瑜她會選擇離開，我覺得餐廳給她的待遇足夠好，而且在餐廳她能獲得更多機會，去更大的舞台展示自己。”

    於泉這話倒是沒有說錯，畢竟他們是一家跨國連鎖酒店，而且總部酒店是名副其實的四星級酒店，還擁有一星的餐廳作保障。

    所以如果羅瑜留在餐廳，接下來應該會獲得出國機會。

    如果能夠被總部酒店選中，去那邊進行學習，對羅瑜甜品製作上提升必然不小。

    隻是羅瑜最終還是選擇了離開。

    這背後的原因，馮一帆倒也能夠猜到一些。

    說起來，原因可能和他馮一帆還有些關係。

    當初，馮一帆剛剛出國，在姑姑餐飲集團的測試中落榜。他又不願意回國，便四處去找工作。

    剛好當時這家國際連鎖酒店餐廳招工，為了謀生馮一帆很自然選擇應聘。

    進入酒店餐廳，馮一帆一開始沒有被任何人看好。

    當時他的外語水平不行，而且因為一直都是學習傳統中餐，所以對西餐也不了解，在後廚開始他隻能打雜。

    不過短短幾個月時間，馮一帆憑借不服輸的一股硬氣，就硬生生憑借自學，學會了很多西餐烹飪上的東西。

    並且在幾個月後，一次餐廳後廚內部的比拚中，一舉脫穎而出。

    而之後，餐廳接到酒店方通知，酒店方為了完成四星的評比，打算要更換後廚的人員，要高薪聘請兩星餐廳的主廚來當主廚。

    不過酒店方麵出於憐憫，給了酒店後廚一個機會，他們需要獲得進入星級評選的資格，如果能夠獲得提名的話，那後廚的廚子便可以被保留。

    當時主廚也確實想要把握住那個機會，隻可惜承受不住巨大壓力，最終他失敗了。