硬核廚爸 第834章 表現優異的實習生（第二更）

    第834章表現優異的實習生（第二更）

    第834章表現優異的實習生（第二更）

    依舊是晚上六點，在孟詩彤他們的拍攝下，若餐廳開門營業了。

    還是預訂的客人，陸陸續續來到餐廳。

    蘇連成帶著兩名實習生，在門前迎接今晚的客人。

    客人進入餐廳過後，馮一帆會帶上後廚的所有廚師，一起再次歡迎今晚光臨的客人。

    “歡迎光臨。”

    馮一帆喊上一聲過後，其他人跟著齊聲喊一聲。

    “歡迎光臨。”

    這一切過程，都被孟詩彤他們給拍攝下來。

    雖然今天沒有開直播，但實際上孟詩彤他們拍到了更多的素材，看到了若餐廳廚師們全天的各種準備工作。

    更是見識到了，馮一帆和其他的一些廚師精湛的各種刀工技藝。

    尤其是期中單獨拍攝其他幾位廚師的時候，每一個人也都展示了一番自己的本事。

    凱瑟琳能夠急速完成各種造型的擺盤，並且能夠非常嫻熟掌握爐灶的火候。

    馬小龍有一手非常精湛的刀工，算是後廚除了馮一帆之外刀工最好的那個，並且他也是唯一能夠跟得上馮一帆處理食材速度的那個。

    石家慧也有一手獨創的烹飪手法，能夠同時運用幾個不同的鍋子，完全是根據自己判斷，對菜品的掌控異常精準。

    漢斯和湯姆雖然是比較中規中矩，但兩人也都是有各自的實力。

    比如漢斯有著力量優勢，可以把各種大骨給剁碎，而且能夠精確的把石斑魚的魚肉剔骨，剔骨過後的魚骨非常的幹淨。

    湯姆在熬湯方麵，有他的一些獨特配方，讓湯的味道非常的香濃。

    陳煦和羅瑜不用多說，兩人都是非常精湛的點心師傅。

    羅瑜的西點製作，也是孟詩彤他們都見識過，尤其是讓孟詩彤、何雅茜和茉莉三個女士非常的崇拜。

    陳煦強大之處在於，他能夠兩隻手一起去捏開胃菜中的海味蝦餃。

    將兩個放上了餡料的餃子皮放在掌心，陳煦兩隻手窩起來之後，迅速用手指同時將兩個餃子捏好。

    看到陳煦包蝦餃，也是讓孟詩彤他們驚歎不已。

    麵對後廚這群各懷拒絕的人，何雅茜甚至忍不住嘀咕了一句：“這多的高手，馮大廚到底是怎招來一家餐廳呢？”

    眾人聽了一個個麵麵相覷，臉上的神情當真是變得曖昧起來。

    馮一帆則說：“那是因為，他們都比不過我唄。”

    聽了這話，眾人也隻能是無奈點頭承認。

    如今若餐廳開始營業，見到這一群廚師開始準備為食客做菜，孟詩彤他們自然也都是非常的期待。

    孟詩彤和何雅茜也是專門進行了任務的分派。

    其中，阿飛負責凱瑟琳，主要是要拍下一下凱瑟琳火候的掌握。

    阿斌則是在旁邊輔助拍攝，捕捉一些阿飛沒有拍到的細節。

    茉莉負責把其他人給拍進去，這樣也是方便後期的剪輯。

    當然這是因為今天的主角是凱瑟琳，之後幾天孟詩彤他們還會再來，一個一個去拍餐廳的其他人。

    而有了今天一天的拍攝，接下來幾天再來的話，應該都是在晚上營業時間過來。

    迎接客人進門後，今天馮一帆他們遭遇到了一個問題。

    那就是其中一個預訂的客人沒有到。

    對方是專門訂了一張桌子，而且付了整張桌子的訂金。

    蘇連成按照對方留下電話打了過去，可是對方並沒有接電話。

    這種情況是比較尷尬，因為有人訂了位子人沒有來，並且也沒有取消位子，那馮一帆他們就必須要等。

    馮一帆思考了片刻，直接決定：“先開始給其他客人上菜吧。”

    於是，眾人開始先給其他的客人陸陸續續上菜。

    石家慧輕聲問：“對方到底是什人？不會是故意訂了位子不來吧？那我們是不是要一直等？”

    馮一帆點頭：“對，是要一直等，必須要等到0點。”

    這也是一些有預訂服務餐廳的規矩，對方既然是訂了今晚的桌子，那就必須要給對方保留到今天為止。

    簡而言之，淩晨的0點之前，馮一帆他們都必須要等對方。

    馮一帆微笑對石家慧說：“大師姐，沒關係的，我回頭跟家說一聲，今晚讓我媽帶著若若睡，然後我留在餐廳等，大師姐你可以先回去休息的。”

    石家慧苦笑著說：“你這個主廚都留下來等了，讓我怎能回去？”

    馮一帆搖頭說：“沒關係，大師姐您回去休息，明天你需要安排布置蘇記的開業事情呢。”

    石家慧這才想起來，明天要開始布置蘇記的開業了。

    因為距離國慶節隻剩下三天，接下來的三天，必須要給蘇記布置好。

    同時，接下來的三天，也需要開始采購蘇記需要的各種食材。

    石家慧想到這，也是有些無奈：“真是的，這種時候，冒出這種意外情況，接下來的三天，你可是要更加忙碌的。”

    馮一帆自信笑了笑：“沒關係，不是還有大師姐您，還有我爸一起幫忙嗎？”

    石家慧看著馮一帆一臉笑容，也是不得不佩服：“你真行，這種時候你還能笑得出來。”

    馮一帆一邊準備菜品，一邊說：“任何時候，都必須要保持微笑，而且要相信自己，相信我們大家能夠辦到，蘇記的開業，也一定會和若餐廳一樣的成功。”

    聽完了馮一帆這番話，石家慧點點頭說：“好，你是主廚，隻要你有信心，我們就有主心骨了。”

    接下來的時間，餐廳的每個人還是一如既往的忙碌。

    實際上，這些工作每天大家都會做，但每天重複的同時，還必須要保持做好，也並非是一件易事。

    隻是因為有馮一帆這樣一位認真主廚在場，大家很自然也會非常用心。

    就連兩個實習生，也都是被餐廳內緊鑼密鼓氣氛所感染。

    不但是非常認真，同時兩人也非常謹慎。

    這不得不說蘇連成的能力，能夠短時間內讓兩個實習生上手，並且兩個人居然還都算是做的不錯，這也還是有那一點出乎大家意料，馮一帆也沒有想到。

    在實習生每一次退回時，蘇連成都會在旁邊進行一番指點。

    比如應該要如何跟客人介紹菜單，還有要如何給客人上菜。