硬核廚爸 第890章 孩子們歡樂，忙碌第二天（第一更）

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    第890章孩子們歡樂，忙碌第二天

    第890章孩子們歡樂，忙碌第二天

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    其實之前就有人來蘇記吃了金絲炒飯後，在網上把金絲炒飯的照片發出去，並且驚歎蘇記的一份炒飯也如此漂亮。

    隻不過那時候，大家的關注點都在麵條上，所以也沒有多少人在意。

    柳妍的父母自然也是沒有注意到，所以他們今天來蘇記，也沒有想過要點炒飯，他們和大多數中午來蘇記的人一樣，目標就是蘇記的麵條，想見識一下蘇記麵條不同澆頭。

    自然，蘇記的麵條也沒有讓大家失望。

    一碗一碗清亮的麵條，搭配上各種或是清淡可口，或是濃油赤醬的澆頭。

    最後再加上一小撮蔥花，更是為麵條平添幾分綠意。

    每一碗麵條的擺盤，還有那些澆頭的滋味，都是令人難以忘懷。

    而各種澆頭若是搭配上蘇記獨有的雞汁伊府麵，則更加是令人吃得根本停不下來。

    馮一帆為了保證麵條足夠，也是專門采購了壓麵條機器。

    每天早上帶著三個徒弟一起人工和麵。

    和好的麵，放入麵條機器，能夠出來更加粗細均勻的麵條，然後再去進行油炸定型，能夠保持麵條的整體美觀。

    煮麵的過程中，遵循著要把油炸時，被麵條吃入的油煮出來。

    如此一來，既能夠保持麵條的口感，又不會讓食客覺得麵條很油。

    關鍵還是麵條所搭配的各種澆頭，新鮮烹飪出的澆頭，調味上也是非常適宜。甚至可以說，每一份的澆頭，都能夠單獨作為一盤菜上桌，搭配上麵條又是別有一番風味。

    這也是很自然，讓中午來蘇記的人，都會把那碗麵條當做追求。

    大家也都是忽略了蘇記中午提供的炒飯。

    聽到柳妍父母驚呼，盧翠玲微笑說：“其實，蘇記中午除了麵條之外，炒飯也都是非常美味的。”

    馮建東說：“沒錯，現在孩子們吃的這個是金絲炒飯，除了這個還有碎金炒飯，黃金炒飯，什錦炒飯，烤肉炒飯，炒飯也有挺多選擇，隻是好像大家中午來，都是想吃麵條。”

    若若的奶奶爺爺介紹完，柳妍父親笑著說：“叔叔阿姨，這主要還是網上關於麵條的各種流傳更多，大家真的都在關注麵條，很自然忽略了炒飯，其實你們可以宣傳一下。”

    盧翠玲說：“沒關係，大家都可以自己選擇嘛，宣傳就不必了，現在生意已經太好，若若爸爸都忙不過來了，再宣傳，真的是太累。”

    柳妍父母聞言相視一眼，夫妻倆也都是忍不住苦笑起來。

    心想著：這可真的是明目張膽凡爾賽了。

    柳妍吃了炒飯，尤其是吃了那個金絲，覺得非常的好吃，就用公勺又舀了一小碗炒飯，然後端著給自己的爸爸媽媽，讓爸爸媽媽也嚐嚐。

    “媽媽，你和爸爸也嚐嚐，這個也好吃。”

    看到女兒主動捧著小碗過來，還舉高高讓他們去吃，柳妍父母也都是有些小感動。

    尤其是柳妍父親，因為平時比較忙碌，陪伴女兒的時間比較少。

    父女倆有時候感情都會稍稍陌生。

    可是現在看到女兒舉高高小碗，讓自己品嚐她覺得好吃的炒飯，真的是讓父親覺得非常開心。

    柳妍父親蹲下來，湊近女兒的小碗邊說：“妍妍，爸爸沒有勺子，而且爸爸的手有些髒了，你喂爸爸吃，好不好？”

    柳妍笑著答應：“好啊，爸爸你張嘴，我來喂你吃。”

    父親非常開心，對著女兒張大嘴巴。

    柳妍用小勺子舀起一勺飯，但是還沒有喂給爸爸，她又把勺子上的飯倒回小碗。

    大家都覺得奇怪的時候，柳妍說：“剛剛那個不好，沒有金絲，爸爸你要嚐嚐金絲的，我再給你弄啊，你看看，這樣有金絲，還有青青豆豆，還有紅紅的肉肉，這樣好吃，爸爸張嘴。”

    柳妍父親再次張開嘴，讓女兒把小勺子送入口中。

    一勺子吃下去，爸爸真的是特別感動和高興。

    盧翠玲見狀笑著對其他三個小女孩說：“你們看看，人家妍妍都給爸爸媽媽吃啊，你們是不是也應該給爸爸、爺爺奶奶們吃呢？”

    三個小女孩聽了，也是馬上用公勺給自己小碗滿上，端著小碗去分別給爸爸或是爺爺奶奶吃。

    小院頓時充滿了一陣陣的歡聲笑語。

    隔壁的蘇記也是一如既往的忙碌，尤其是時間進入中午12點半之後，更加是非常的忙碌。

    馮一帆依舊還是先去若餐廳那邊，把若餐廳的主菜給烹飪出來。

    然後他再回到蘇記這邊，跟蘇記後廚的眾人一起，加快了進度為食客們送上午餐。

    整個蘇記一樓，仿佛流水席一樣。

    為了節省一些時間，蘇若曦安排了服務生主動出去，讓外麵排隊的人先進行點餐，這樣一來進門坐下來後，立刻能夠確定要點什澆頭麵條。後廚也能夠迅速進行準備。

    客人一批接著一批，一桌吃完剛走，立刻有服務生打掃，然後接著會被後麵排隊的人頂上。

    這種時刻，後廚的每個人都是異常忙碌，大家都恨不得能多出幾雙手。

    不過在馮一帆的協調之下，大家雖然看似忙碌，但是依舊還是有條不紊。

    比如在石家慧烹飪澆頭的時候，馮一帆會安排人去煮麵。

    然後可以在澆頭調味完成出鍋的時候，那邊麵條也基本上能煮好，這個時候再由另一個人迅速裝盤，遞出去讓服務生上餐。

    而之後，幾個人並不是一定要回到自己位置上去，是可以相互交替進行。

    這樣相互簡單的交替，能夠保證出餐的效率。

    在味道上，馮一帆也會專門進行把關。

    會囑咐其他人，有些澆頭不可以太過於重口，有些澆頭需要多進行一段時間的煸炒，還有一些不能夠重糖，有些是可以多放糖。