硬核廚爸 第922章 降降熱度,激勵後廚(第二更求月票)
正文卷第922章降降熱度,激勵後廚(第二更求月票)
正文卷第922章降降熱度,激勵後廚(第二更求月票)
馮一帆微博上發布的消息,還是引起了不少人的關注和討論。
尤其是一些已經預訂了周末兩天若餐廳的食客會覺得,如果主廚不是馮一帆的話,那自己周末的預訂是不是虧了?
很快,有預訂若餐廳位置的食客在馮一帆微博下麵評論詢問。
馮一帆給出的回答也非常的直截了當。
“如果覺得因為更換主廚影響到用餐,可以直接在訂單那邊進行撤單,按照若餐廳的規矩,提前一天撤單會全額退還訂金,如果當天撤單,那訂金便隻能部分退還。”
得到這樣的回複,很快便有食客打電話到若餐廳詢問。
馮一帆依舊還是給出相同的回應。
並且他還繼續表示:原本若餐廳的很多菜,也都是由凱瑟琳和後廚其他幾位廚師合作完成,並不存在他一個人烹飪的情況,如果不喜歡的話,可以退單。
得到馮一帆的回複,尤其是有預訂食客打電話過來,點名要讓馮一帆去回複,他也親自在電話給出答複。
很快有人開始退單了。
見到退單出現,後廚眾人倒是一點也不著急。
馮一帆更是一種連淡然,繼續一邊備料一邊準備要帶女兒郊遊的食物。
微博發布後的一段時間,可以說是訂單退單的高峰。
而這個高峰過後,到了下午的時候,那些被退訂的位子又很快被人給重新訂掉了。
等到那些退單的食客,發現好像事情有點不對勁。
好像蘇記和若餐廳原本也不是馮一帆一個人在做菜。
尤其是之前網絡上,有著關於兩家餐廳其他廚師身份的介紹。
當退單的人琢磨回味道,發覺好像自己有點小題大做了,他們開始想要回去重新訂位子的時候,發現位子早已經被別人訂走。
這一下,可真的是鬧出了一個大烏龍。
早上的時候,網上有人曬出退單後,還有不少人跳出來看馮一帆笑話。
“哈哈哈,真是自己作死啊,好好的生意不幹,竟然要休息。”
“這是真把自己當成是什大人物了啊?想不幹就不幹?”
“你可以休息,我可以退單。”
“哈哈哈,沒毛病。”
“這樣會不會等我們馮大廚休息回來,發現自家餐廳沒生意要倒閉了?”
“哈哈哈,可能都撐不到他休息回來吧?”
“那應該不至於。”
“哈哈哈有意思,很想知道現在馮大廚臉色如何?”
在早上這些議論一度占據了評論,尤其是馮一帆和蘇若曦的微博下麵,好多人都在各種的談論。
更有一些人,去之前網絡上與馮一帆相關視頻下麵評論。
尤其是最近幾天,李菲兒和電視台推出的節目下麵。
可是到了下午的時候,有人在網絡上曬出了若餐廳周末兩天位子預訂情況,表明了那些空出來的位子已經被人訂掉。
一瞬間,所有在網絡上笑話嘲諷馮一帆的人噤聲了。
接著,有人把之前有關於石家慧和凱瑟琳的介紹拿出來,告訴網絡上的人,兩位接替的主廚也是厲害的。
“別以為人家隨隨便便就能接班馮大廚當主廚,人家也都是牛人,石家慧可是曾經滬海酒店副總廚。
凱瑟琳也是曾經佩羅旺斯餐廳的副廚。”
“哈哈哈,恐怕現在那些退單的人要哭死了吧?這要想再訂,又要想辦法去搶訂了。”
“倒黴啊,這就是自作自受。”
“就是,也不弄清楚接班主廚的身份,跟著去退單。”
“真是的,根本就不是去品味美食,完全是把若餐廳當做是一般網紅餐廳了。”
“對對,好多人都是,根本不懂,就是想要去吃一頓,拍個照片發朋友圈裝一裝。”
“可惜,人家馮大廚從來就沒有想過要搞什網紅餐廳,人家是實打實的靠實力說話,不去吃若餐廳,是那些退單人自己沒口福。”
“是那些人就不配吃。”
“話也不要說得太過分,不配吃這種話不要說,別給馮大廚招黑,如果去過蘇記和若餐廳就會明白,馮大廚是個很務實的頂尖大廚,人家才不會弄那些虛的東西,所以呢,願意支持就去吃一次。”
“沒錯,反正去吃一次,那是絕對不虧的。”
網絡上風評重新一邊倒,讓一些有心挑事的人也是完全找不到突破口。
但也還是有一些退單後,沒有辦法重新搶到位子的暴躁老哥,依舊是再次打電話到若餐廳,試圖要理論理論。
隻可惜,遇上的回複都比較機械化,直接被告知位子訂出去已經不能挽回。
“如果想要訂位子,那請訂後麵時間的。”
告知過後,若餐廳那邊也是很直接掛斷。
這真的是讓退單人後悔不已。
可是無論是多的不爽,畢竟是自己退單,而且人家訂金也都退還了,自然也不能去找麻煩。
對這些事情,馮一帆倒是一點也不在意,他依舊是督促大家做好準備。
可是這種事情發生,畢竟還是會對一些人有影響,比如凱瑟琳。
她心還是會覺得,是因為自己的實力不行,所以才會導致出現了退單的情況。
為此,凱瑟琳一度表現出一點點頹廢。
馮一帆發現了之後,也是隻能放下手上的活,專門找到她進行開解。
“不要給自己太大壓力,你應該要相信自己的能力,你的廚藝是獲得了大家認可的,所以你要自信一點,如果連你這個主廚都不自信的話,那我離開後,若餐廳要怎營業?怎麵對食客?”
聽了這番話,也是讓凱瑟琳感到有些愧疚。
“對不起主廚,是我沒有穩住自己的心態。”
馮一帆又說:“不用跟我道歉,你也沒有錯,這種時候,大家都會有一些心態上的波動,會覺得退單是因為你引發。
但實際上你這樣想是不對的,退單不是因為你們,隻是因為我。
可是我不覺得退單是壞事,退單出現恰恰說明大家追紅的熱情會退去,而等到大家的那份狂熱退去,接下來才是我們所應該麵對,也才是真正懂得欣賞我們的食客。”
>>章節報錯<<