“哎呦，蘇公子，您可算是回來了。”

    蘇然與孟飛剛到酒坊門口，沈一金就出來了，見到蘇然眼睛頓時亮了。

    “沈廠長這是有事？”

    這諂媚的樣子都出來了，二十七八歲的青年，滑稽的跟四十歲的神態。

    “有有有，這不是上個月收了一批果子，這釀出的酒味道，口感都沒有你去年釀的好，想找你來看看，咱們是不是哪出錯了。”

    蘇然點了點，“先去看看。”

    沈一金帶路，邊走邊說：“味道混雜，口感不夠醇，前幾天起壇的時候，愣是嚇了一跳，還好第一次收的果子沒那多，釀了一百大缸的樣子。雖說賣也是能賣，但到底砸了咱們第一酒廠的招牌不是……”

    孟飛瞄了眼自家廠長，自從管了酒廠之後啊！他們家掌櫃的可比以前囉嗦多了。

    酒廠的大多數工人都認識蘇然的，尤其是專門釀酒的酒師。

    見到蘇然也是紛紛打招呼。

    酒師更是跟在後麵，他們去年跟蘇然一起釀過酒，還一起改進過釀酒的技術。

    一行人停在百口大缸前，沈一金拿了酒提子，將缸上麵的厚布掀開，用酒提子舀一勺上來。

    “你聞聞，是不是有些不太對。”

    蘇然托著酒提子底部，細細聞著果酒的味道，味道確實很混雜，還有一股細微的酸。

    “你們是不是把好幾種果子混在一起了？”她問。

    有些果子可以混在一起，但有些卻不可以，比如這青梅酒就不可以。

    這些她都說過，方子也寫的很清楚。

    “沒有，沒有，這種低級的錯誤，我們可不會犯。”

    其中一個酒師開口，其他酒師也點了點頭。有酒師直接拿起旁邊的大舀子，將缸底的果渣撈了起來。

    蘇然看了確是沒有，她也就是下意識的問了。

    “全部都是這樣嗎？”

    “都是這樣，味道，口感都差了很多。”

    蘇然在百口缸前都停留了會，聞了會，她的嗅覺很好，不用嚐都知道，這酒不好。

    也不對，不是不好，似乎摻雜了別的東西。

    “蘇公子，可有什發現？”

    蘇然搖了搖頭，蹙了蹙眉，一手抱臂，一隻手支著下巴。

    沈一金等人也不說話。

    過了好一會，蘇然看向酒師們，“請幾位將你們從收回果子，到釀造的細節說一遍。”

    “蘇公子，咱們去辦公室說。”

    細節不是一句兩句可以說完的，沈一金帶著一行人到辦公室。

    辦公室，蘇然聽著幾位酒師的細述，沉思了一會，幾位酒師都是分工明確，都將細節說的很清楚，還用小本本記下了。

    確實都沒有出錯。

    “水源呢？水源檢查了沒？”

    “水源，”在坐的人都愣了下。

    沈一金開口：“咱們的水源都是山流出來的山泉，且還是按您之前的教的方式，做了過濾的，這大半年來，咱們一直用的都是山泉水。”