對於一些人家來講,像海參、鮑魚、魚翅、幹貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、花膠、瑤柱等這些食材都屬於貴重食品。
單單海參一種,小官之家,沒有什產業底蘊的,一年能夠吃那兩次,就已經是很不錯的了。
像蘇府這樣,家有些產業的,蘇爸爸想要天天吃海參,鮑魚倒也吃的起,就是可能三分之一的收入,都在吃上麵了。
當然,這指的是離海較遠之地,京城除了不靠海,還離得遠,海產類自然就貴。
就是在海城,海參鮑魚對於普通人來說,就像京城這邊的普通人吃豬肉一樣,一個月能吃上一兩次,家生活條件算是不錯的了。
大年三十這一天,京城,蘇府。
吃了早飯後,蘇然就開始做年夜飯的一道硬菜——佛跳牆,也就是福壽全,蘇爸爸等人更喜歡喚它福壽全。
蘇府眾人,從上午的時候就開始期待年夜飯的到來,期待吃到他們家大小姐親自做的福壽全。
放了幾十種食材的福壽全、
其中二十多種都是及其珍貴的食材,那是他們以前想都不敢想,這輩子竟然能到主子親手做的菜,還夠吃上這珍貴的東西,還一吃就那多種。
蘇然本來想著做六煲出來的,但,昨天去庫房的時候,看到那多食材堆在那,想著放久了就壞了。
加之,作為主子的,下屬為自己操勞了一年,幾煲福壽全能讓他們對這個家更有歸屬感,何樂而不為呢!
廚房旁邊搭了十個臨時灶台,從巳時開始,灶台上就生火燉著十煲福壽全,每一個福壽全的煲都類似於酒壇子形狀,高有三十厘米。
不到一個時辰,福壽全的香味就從廚房旁邊傳出,隨著時間越久,香味就越濃鬱。
一直到半下午,未時正的時候,香味飄在上空,傳至廚房後麵的巷子,飄至隔了條巷子的鄰居家。
隔壁鄰居隻覺心癢癢,聞著鄰居家的美食,心隻覺,他們的年夜飯都要不香了。
整個蘇府飄散著讓人食欲大開的濃鬱香味。
蘇府的好些人,已經開始咽著口水,有好些人為了年夜飯,中午特意吃的少,這會肚子已經咕嚕咕嚕的響。
未時末,蘇然分別讓傲雪,靈霜,蕭昂給扶風小院、賀府、趙宅、雲燭先生那送去。
至於長寧侯府的,則是蕭雷來拿的。
申時正,大多數人家,已經開始吃年夜飯。
長寧侯府,父子三人桌前擺了一桌子的美味佳肴,但,都不及桌子中間那一煲福壽全香。
小廝給三位主子舀了一碗,放到三人麵前,隨後就退至一旁。
蕭爸爸動了筷之後,兄弟倆端起酒杯,敬了酒之後,才端起前麵一碗色香味俱全的福壽全。
福壽全,蕭墨瀾不是第一次吃,他很淡然,慢條斯理的喝著湯,吃著煲的入味軟爛的菜肴。
蕭墨離喝了一口湯,吃了一口菜,看向蕭墨瀾,“這真是弟妹做的?”
蕭爸爸不讚同的看了眼長子,他很滿意蘇家姑娘這個兒媳婦,但,人家姑娘還沒進門,就喚人弟妹,這讓別人知道,那不是惹人話柄。
蕭墨瀾沒答,但臉上的淡然的表情,已表明,這菜就是蘇然做的。
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