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    35，過年

    在清風生活的十幾年曆程中，他是第一次陪著爸爸媽媽一起過年。

    大年初一的早晨，仍然是在大同忙碌了四五個小時，別人都在忙著拜年，這個群體在忙著送貨，今天送貨的地方與往日不同，大部分的貨，都送到了市場，因為各大商鋪百分之八九十都已經關張過年了，這幾天草莓銷售量最大的，那就是在各大公園門口，電影院的門口，反正是娛樂場所，因為送貨的地點分散，所以送貨的時間要長，為了和爸爸多待一段時間，清風從第1趟送貨開始，就已經陪著他了。

    中巴車在廣州的大街小巷奔馳，廣州的電影院，一般都在大商場的頂層，獨立的電影院並不多，這幾年春節檔的電影格外的火爆，馮小剛就是票房的保證，凡是有他的電影上映，電影院線春節檔肯定賺錢，後來又發出來的徐崢，反正是電影院看電影的人越來越多，春節的草莓也就賣的更有價錢，那些攤販們篤定了這個事兒，而且廣州附近成規模的栽植草莓的人並不多，春節人們花個十幾塊錢，20塊錢買一盒草莓，比起電影票來還要少多了，那些商販們對這些研究的都很透，所以電影院除了銷售草莓的一個巨大市場。

    另外一個巨大的市場就是遊樂場，遊樂場邊孩子年輕人去的多，草莓是他們最喜歡的水果，更何況是早晨新摘下來的，特別的新鮮，那些孩子們見到草莓就像見到親人一樣，近兩年草莓在遊樂場的銷售，一路坎坷，李春生說，去年初一在遊樂場，一個老板上午拉了2000盒，下午竟然拉了7000，就這樣也沒有讓他堅持到最後，所以今年他一下就訂了15,000盒，今天早晨生產的草莓，雖然比昨天又增加了許多，這些商販們的訂貨的積極性也比昨天旺盛了很多，雖然跑的地方多，到了哪個地方，攤販們都想多要點貨，本來覺得應該跑十幾家，結果跑了一半，一車的貨就全部的銷售一空了。因為批發的價格並不高，那些商販們為了減少麻煩，都是現金交易，李春生是有所準備的，給這些老板送貨，卸貨的體力活可以不做了，他們的夥計就完全可以幫助你卸貨，清點數量和收錢倒是最關鍵的活了，去年是司機點數，李春生收錢，把兩個人忙的團團轉。今年就不同了，清風一邊點著貨，一邊用心算，就可以結賬了，卸貨快，數量清點的也快，收錢的速度更快，所以今年的第1車貨，比去年快了半個多小時，第2隻貨又壞了半個多小時，5車貨送出去以後，沒有一點存貨，而且今天不用向機場發貨，不到12點，輕輕鬆鬆的就準備大家一起吃團圓的飯吧。

    這的人，因為不熬夜，不守歲，不看春晚，要早早的休息，準備第2天早晨，摘草莓包裝草莓，所以大家像往常一樣，從淩晨開始忙碌，一直到中午才能夠結束，所以團圓飯就是中午這頓餃子了。好，

    清風的媽媽戴小鳳，是一個最能幹的農村婦女，不僅地的活兒幹得又快又好，做飯也是又香又快，今年因為清風在一起過年，她們一家4口第1次團圓，戴小鳳的心別提多高興了，朝思暮想的兒子，不遠千從家鄉來到這，讓她幹起活來更加輕鬆了。這一頓餃子，她在準備餃子餡兒的時候下了大功夫。

    先是切了一顆白菜，每年切白菜的時候，她都沒有像今年這用心，先把白菜一批四瓣，然後一半兒一半兒的切成絲兒，再切成丁，多年做飯練出來的刀工，讓那白菜絲切出來都是透明的，白菜丁切出來，都比黃豆粒兒還要小，本來可以直接的就拌成餃子餡兒了，為了讓兒子吃的更有味道，兩把菜刀拿在手，又把這些白菜丁，放在案板上，反複的做了半個小時，那些白菜丁都已經成了白菜沫了。放在盆子，輕輕的往上撒了點鹽，用筷子攪了攪和，上了20分鍾，鹽已經把餡兒的水分殺出來了，她用一塊豆包布，裝了一大桶的白菜餡兒，把邊的水分使勁的擠了出來，然後把這些白菜餡兒才放到不鏽鋼的盆子，肉餡早已經是早晨就喂好了，白菜餡兒放在邊，一坨一坨的，她把這些圖打散，白菜餡兒和肉餡兒攪在了一起。

    然後，她把改好洗幹淨的韭菜放在了案板上，用菜刀把它們切碎，一刀一刀的切得很仔細，很感激，救災便被分成了若幹等份，然後又在案板上剁了半個小時，把韭菜段也變成了韭菜末，綠色的韭菜和白色的白菜，再加上紅色的肉，攪在一起成了粉紅色的餃子餡。

    大醬醬油和鹽，包括蔥薑蒜，都已經在拌肉餡的時候，放進去了，為了給兒子做更香的餃子，她專門用生花生，炒熟了，放在案板上，用麵杖的粉碎，然後把這些花生粉撒在餃子餡兒，同樣的辦法，還放進去了芝麻，和花椒，然後充分的把餃子餡兒攪勻了。很多佐料，平常吃餃子她都會用成品的，但是今天，她都細心的用自己的功夫做出來，這邊既有她的勞動心情，又浸透著她對兒子深厚的愛，補償的愛，歉疚的愛。