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    此時的海棠麵色蒼白，顯是受到了很大的驚嚇，看著傅雲都有些忐忑。

    他強自鎮定道：“莫慌，莫慌，有事慢慢說，別著急！”

    海棠拍著胸脯，調整了下呼吸，這才說道：“少爺是這樣的，前麵來了好幾個廚子，說是您安排的，將一大袋子東西倒進了後邊空著的幾隻水桶。待他們走後，我跑去一看，那東西張牙舞爪的，實在太嚇人了！”

    傅雲立時明白，是膳房的小龍蝦到了。

    笑著拍了拍海棠的肩膀，安慰道：“別害怕，我現在就去收拾它們！”

    海棠立即從旁拿起一根木棍遞了過來：“給，少爺！”

    傅雲臉皮抽了抽：“這個不行，你去廚房給我拿一把菜刀，一把剪子，再拿一把毛刷來。”

    海棠一愣。

    “拿這些東西做啥？”

    “當然是做菜啦！”

    “做菜？”海棠捂著嘴，麵露驚恐之色，“它們那嚇人，咋還能做菜呢？”

    傅雲笑道：“正因為它們嚇人，所以我們要為民除害，把它們通通做成菜吃掉嘛！有什比吃掉更解氣的呢？”

    海棠登時無語了。

    不多時，傅雲便拿著全套裝備來到了後院。

    考慮到海棠對這些小龍蝦有些深深的恐懼感，他最終還是沒有讓她代勞，自己去廚房取了工具出來。

    小龍蝦抓來之後不能立即加工，而是要放在清水先養上一兩天，讓其將體內的泥沙雜質吐幹淨。

    膳房先前用它們試著做菜之所以不成功，很大程度便是這個原因。

    從膳房出來前傅雲已經向傅崇興了解過，這批藍鉗蝦他們前幾日抓來之後便一直放在池子，而且他觀察水池底麵，已經沉澱了不少髒東西，這樣一來便能直接料理了。

    傅雲伸手一抓，便從水桶中抓起一隻藍鉗蝦。

    此時，他心中突然生出奇怪的感覺。

    雖然是第一次接觸這種生物，但關於藍鉗蝦的身體構造、性情愛好等知識，卻不由自主地出現在他的腦海。

    這莫非也是某個技能的特殊效果？

    傅雲想了一圈，多半是“靈獸親和”的作用。

    有了這些知識，傅雲處理起來更加遊刃有餘。

    他揮動剪子，“哢擦”幾下將長須、螯鉗和兩排細爪剪掉，隨即坐到一旁，用毛刷仔細地刷起蝦殼來。

    刷幹淨蝦殼，傅雲拿過菜刀在腦袋兩側劃出兩個口子，剪掉麵的鰓，然後從尾部抽掉蝦線，這才算是處理完了一隻。

    傅雲隨即又抓起一隻，如法炮製起來。他的動作猶如精確計算過一般，沒有絲毫凝滯、遲疑，如行雲流水般瞬間處理完了十隻藍鉗蝦。

    其實小龍蝦這道菜，食材處理是主要環節，也是費時最多的一個環節，將蝦處理幹淨之後，下鍋烹煮反而簡單得多。

    由於第一次隻是試做，主要是想看下用燒製小龍蝦的方法對付藍鉗蝦效果如何，所以他準備先做最簡單的清炒小龍蝦。

    清炒小龍蝦其實屬於小龍蝦諸多做法中比較新奇的一種，它的優點是需要準備的配料比較少，隻要蔥、薑、蒜、料酒、鹽這些就可以了。

    這個世界沒有料酒，傅雲用黃酒代替，在去腥添香方麵的效果較為接近。