第六百九十四章:“知己難求”

類別:未分類 作者:蓮花山主 本章:第六百九十四章:“知己難求”

    “哈哈哈;老厲同誌,您這可就是有些太謙虛了的。”

    “這就以您的這個廚藝來說,我們今天晚上的這一頓飯,那自然也是吃的是沒話說的啊?”

    “我可以毫不客氣的跟您說,這就單以您今天的這一頓來說,那就是比之首都飯店的譚家菜,那也都已經是不逞多讓的啊!”

    是的,這當陳凡在看清楚了來人的樣貌時,他也是立馬就已經是認出了,這位的來曆的。

    畢竟這位在“後世”的時候,那在他們“老饕”的圈,那也算是一位地地道道的名人了的。

    好吧;雖然他現在的樣貌,那也是遠比其在“後世”的時候,那也是要年前不少的。

    但是他最近本的樣子,那卻也還是沒有什太大的變化的。

    “哈哈哈;小陳同誌;你這可就是有些過獎了的。”

    “雖然我的這桌燕翅席,那也已經算是海鮮席麵少有的精品了的。”

    “但是就以你們今天晚上的這桌來說,它顯然也是無法跟首都飯店的譚家菜相比的。”

    “畢竟這別的不說,這就是以食材的本身來說,那就已經是差了不少的。”

    好吧;很顯然,陳凡在這個時候,那也是沒有想到,這位厲師傅,那竟然也是一位實在人的。

    這不是嗎?雖然他在聽了自己的話之後,那心應該也是非常的高興的。

    但是這深知自己這做菜水準的他,那顯然也是表現的是十分的謙虛的。

    當然了,除此之外,他對於自己的廚藝,那顯然也是有著足夠的自傲的。

    這不是嗎?在起碼在他的眼,這自己的廚藝,那應該也是不會比譚家菜的大廚差的。

    至於說這食材的問題,那自然也就是非戰之罪了的。

    畢竟這首都飯店是什地方的啊?

    它那所使用的食材,那可都是從全國各地弄來的頂級的食材的。

    而很顯然,在這個時期,這除了國家之外,那其他的人,那應該也是沒有能力,弄到那多的食材了的。

    “哈哈哈;厲師傅;你這也是有些太實在了的吧?”

    “我們大家也都知道,這食材的因素,那純粹就是非戰之罪的。”

    “而且不瞞您說,雖然您今天的這一桌,那因為食材本身的關係,那也是沒有達到你想要體現的最好的狀態的。”

    “但是即便是這樣,透過這桌菜的呈現,我也還是可以看得出來,您的廚藝,那到底也是已經達到了一個什樣的地步了的。”

    “而且這但凡是行家都知道,你們家的菜,那本身跟譚家的菜,那也是有著非常大的不同的。”

    “雖然你們兩家的菜式,那也都是屬於官府菜係頭的。”

    “但是說到底,你們兩家在菜式的烹飪上,那其實也都是有著自己各自的追求和特點的。”

    是的,在看出這位的脾氣之後,陳凡在這個時候,那自然也是不會跟他來虛的。

    這不是嗎?陳凡在後邊回答的時候,那就已經是要真誠了許多的。

    “哦---?是這樣的嗎?”

    “那小陳同誌,在你看來,我們家的菜跟他們譚家的菜,那到底是有著什樣的區別的啊?”

    是的,很顯然,這位在之前的時候,那顯然也是完全沒有想到。

    陳凡在這個時候,那竟然是會說出這一番話的。

    所以這不是嗎?這已經是被陳凡的話給引起了興趣的厲師傅,那自然也是緊接著的,就已經是追問了起來的。

    “嗯----;怎說呢?”

    “我們就先拿你們厲家的菜來說吧,你們厲家的菜,這在烹飪的時候,那應該也是講究一個“古”字的。”

    “在我來看,你們家在做菜的時候,那應該也是不用諸如味精之類的化學原材料的。”

    “而且這在調味的時候,你們家采用的,那應該也都是一些天然的方法的。”

    “哈哈哈;小陳同誌,您這可是有著一雙“皇帝舌”的啊!”

    “不錯,我們家在做菜的時候,那確實也都是不用您說的那些的。”

    “;這“皇帝舌”的名頭,我可是不敢當的。”

    “說實話,我也就是平日吃的比較多而已的。”

    “對了,厲師傅,除此之外,你們家的菜,那應該也是講究一個選料精,做工細的吧?”

    “畢竟不管怎說,你們家菜式的來源,那畢竟也是宮廷菜的。”


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