熬製拌麵醬，對於艾倫來說，已經是刻進骨子的東西了。

    熱鍋倒上炸製好的冷蔥油，馬上倒入釀製的秋油，放上耗油，熬製到醬料粘稠，調入食鹽與砂糖。

    將熬製好的拌麵醬汁，盛入小碗中。緊接著就可以下麵了。

    麵鍋的水一直沸騰著，將鮮切麵放入，沸水後點入清水，來來回回三次，快速的將麵條放入冷水中過涼。

    瀝幹水分，裝入麵碗，拌上蔥油拌麵醬汁，撒上蔥酥和小蔥碎。

    “叮……”

    艾倫將餐點放入木質托盤，放在廚房外的弧形長桌上，按了一下小銅鍾。

    露易絲蹦蹦跳跳的端到金發年輕人麵前，他並沒有急著吃麵。

    先是看了看露易絲，又看了看碗中的蔥油拌麵。

    “這就是蔥油拌麵？”

    金發年輕人指著麵疑惑的問道。

    “是的，很好吃呦。”

    露易絲笑嘻嘻回答。

    “我還有一個疑問，這是什東西？能不能給我餐具，謝謝！”

    金發年輕人有一些無語，隨著蔥油拌麵端上來的，還有兩根小棍子，一端是圓形，另一端是正方形，造型十分怪異。

    “這叫筷子，是吃中餐必備的餐具，下麵由我來親自示範筷子的用法。”

    艾倫環抱雙臂，看著露易絲認真叫金發男子使用筷子。

    這才對嘛，既然吃中餐，那就需要用筷子。

    看到金發男子不耐煩，而且不敢拍案而走的樣子，艾倫就覺得提前收點餐費，是無比的正確。

    如果沒有提前收錢，那現在金發男子，絕對會拍案而走，那自己的蔥油拌麵，豈不是浪費了。

    教了一會兒，金發男子磕磕絆絆的掌握了使用技巧，不過他經過幾次失敗後，索性攥著一雙筷子，挑起麵條來吃。

    吸溜……

    蔥油拌麵入口，剛才的煩躁之情，瞬間消失無影無蹤。

    現在腦海，隻剩下眼前的蔥油拌麵，金發男子不停挑著麵條，往嘴送。

    順滑的口感，讓他咀嚼兩下不費勁的順著喉嚨咽了下去。尤其是那拌麵醬汁的味道，真是非常鮮味。

    他似乎在麵吃出了一種大海的味道，那是及其的鮮，入口後在口腔中還有一些回甘。

    爽滑勁道的麵條，釋放出大量的小麥香味，與這種鮮味充分的融合後，相輔相成，既不顯得突兀，也不會喧賓奪主。

    這是一種極致的平衡，一切都達到了一種平衡感。吃下去後金發男子內心是平靜的，他沉浸在了享受美食的愉悅中。

    臉上難得露出一絲笑容。

    吸溜……吸溜……

    隻要一開動，就停不下來，好像腸胃在身體不停的咆哮，它們還要，還要更多！

    露易絲看到金發青年，狼吞虎咽的吃著，咽了一口唾沫，轉身看向站在廚房吧台後的艾倫，吐了吐粉紅色的小舌頭，豎起一根大拇指。

    很快餐館又進來了幾名客人，這幾名客人都是前段時間，在麵攤吃的。

    看到金發青年吃的這香之後，不禁每人也點了一碗蔥油拌麵。

    很快露易絲將這幾人的蔥油拌麵端了上來，幾人聞著那誘人香味，睡也沒說話，直接就要拿起餐具開吃。

    可是今天沒有叉子，隻有兩根小木棍。

    “老板，怎沒有餐具？”

    其中禿頂中男人疑惑地看向艾倫詢問。

    “以後來中餐廳就餐，隻能使用筷子！”

    艾倫語氣堅定，毫不妥協。

    “筷子，這就這兩根小木棍？”

    禿頂中年人拿起筷子，仔仔細細打量著，他還真看不出，這種餐具要怎用。

    這時候露易絲，手中拿著一雙筷子，來給他們示範。

    “這筷子，還真是有趣，利用簡單的支撐與杠杆原理，就可以做到如此複雜的工作。”

    坐在禿頂中年人身邊，臉上長著大胡子，頭發有一些花白的中年人，新奇的對著筷子研究起來。

    說起筷子，艾倫還真有一些懷念，這可是中國古代老祖宗的智慧結晶，也想起來他小時候，學用筷子時，爺爺給他講的一些道理。

    俗話說民以食為天，在中國從古至今，吃可以說是人們的頭等大事。

    筷子前端入口夾菜的是圓柱形，手拿著筷子的後半部分是正方形的。

    這就是古代人天圓地方學說的體現。

    手拿筷子，拇指食指在上，無名指小指在下，中指在中間，這表達的是天地人三才。

    筷子一根主動，一根從動，主動的為陽，從動的為陰，兩根筷子合在一起為無極陰陽，表示兩儀。