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對於安吉娜與娜塔莎的到來,露易絲是非常歡迎了。三個人算是同齡人,不過對於艾倫要求搬到農場中居住的事情,露易絲還是很反感的。
她認為在廚神空間,兩個人住已經夠了。並且搬到了農場之後,就不是他們兩個人居住了。
艾倫翻翻白眼說道:“這段時間,我們是三個人住!“
他指了指一臉無所謂的愛麗爾。
“可以讓愛麗爾姐姐,搬過去嘛。“
露易絲嘟著小嘴,有一些不情願。
“和大家一起生活,還是很開心的,不是嗎?“
晚餐時間結束之後,艾倫·伯納特召開了一個小型會議。
山姆、盧尼、傑森、露易絲、愛麗爾、安吉娜、娜塔莎、妮婭圍坐在艾倫·伯納特身邊。
“那個,妮婭老師,我覺得這個會議,你有些不適合啊。“
艾倫就鬱悶了,怎什事情,都有這個妮婭老師一起來參合呢,他要開一個內部會議,也跟著參合進來,難道就不知道回避一下吧。
“哦,沒事兒,不用管我,艾倫·伯納特先生,我身為露易絲的老師,是有責任陪在學生身邊的。“
妮婭尷尬的咳嗽一聲,看了看身邊的露易絲,厚著臉皮說道。
她一定要打入艾倫·伯納特的內部,讓他認可才行。
艾倫無語,他也不好說什,總之一會兒等妮婭和盧尼走了之後,艾倫她們就要從,任意門回到農場去了。
“我們今天開一個集體會議,說明一下我們餐廳的狀況,和以後發展的方向……“
艾倫也沒有再理會妮婭,直接就說了起來。
可以說現在艾倫·伯納特的產業,已經頗具規模,除了有一家餐館之外,還有一條金豆子大街。
他打算將金豆子大街徹底的推到重蓋,隻留下艾倫餐廳,並且在原址上擴大店麵。
而過大的餐廳將作為艾倫中餐廳的總店,以後再其他地方所開的餐廳,都是分店。
艾倫·伯納特打算,將金豆子大街,做成一個食品街,大街兩旁,豎立著一個個小的商鋪。
店麵不要大,隻是有一個廚房和前台就行了。
每一個店鋪的大約二十平米左右,除了做料理的後廚,還要一塊地方,是顧客點餐與收錢用的前台。
這些店鋪,並沒有給顧客堂食的地方,這樣就能夠有效的控製客流。
縮小的店鋪,租金也會相應的便宜,在加上艾倫·伯納特會在金豆子大街上,建一所小型的輔導班。
來給一些想要做中餐的人做培訓,最主要的就是完成任務。
這些經過培訓的人,可以在艾倫·伯納特手中租賃商鋪,以及購買食材。
這樣艾倫除了培訓可以收取費用外,還可有持續的收入進賬。
這樣就是一個很好的可持續發展的商業模式,艾倫會將這些店鋪,設立限製。
幾家做煎餅子的,幾家做油條豆腐腦的,幾家做雞蛋灌餅的等等,這也是為了不分攤客流,不然誰都吃不飽。
金豆子大街,以後就是中餐一條街,早餐可以過來吃,午餐也可以過來吃,晚餐還是可以過來吃。
金豆子大街所有的店鋪,都能滿足顧客的需求。
而艾倫想到最絕的辦法就是,在中餐廳旁邊,在建一座大食堂。
麵擺滿桌子椅子,讓那些買完料理的顧客,可以在食堂用餐。
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