第631章 不一樣

      “那我們就在街上逛一會兒吧，正好可以看看下午來吃什。”

      夏涼的提議得到盧瑞安的認可，隨後兩人便朝著外麵走去，在街上閑逛起來。

      盧瑞安就如同一個好奇寶寶一般，對街上路邊的那些美食充滿了好奇。

      而此時夏涼就會把盧瑞安看做自己的好大兒，耐心的為對方講解這些美食。

      “這個叫做鍋盔，又叫幹膜、鍋盔饃，外形如同鍋蓋一般，邊薄中厚，表麵有輪輻狀花紋，硬實筋韌，酥香可口，是饋贈親友的好東西。”

      “這個叫做涼皮，早在秦朝的時候就出現了，口感爽滑，吃法也多種多樣，秦鎮涼皮是其中最為出名的，距今有兩千多年的曆史了。”

      “除此之外還有醬麻涼皮，涼皮麵加入大勺的麻醬，使得涼皮的口感更加濃鬱、醇厚。”

      “相比於以上兩種，用米漿製成的漢中米皮在外地很少見，米皮的口感比麵皮更加軟糯，可以製成熱的，有些店甚至將涼皮和米皮雙拚，一次可以吃到兩種口感。”

      “這是玫瑰鏡糕，是長安當地人的童年記憶，以糯米粉為主料，從小蒸籠中取出巴掌大小的白糕，塗上醬料，再裹上黑芝麻、花生碎等，插兩根竹簽就可以咬著吃。”

      “鏡糕的醬料口味多種多樣，有藍莓、山楂、巧克力等等，其中玫瑰味是最招牌，也是最受歡迎的。”

      “……”

      聽著夏涼的不斷講解，盧瑞安看著這些美食的雙目之中充滿了亮光。

      若非自己實在是吃不下了，肯定要都買來嚐一嚐，他現在恨不得自己多長幾個胃，這樣才能裝下所有的美食。

      兩人閑逛了一會兒，轉眼也來到了中午，盧瑞安雖然還是感覺有點撐，但依然堅持要繼續吃。

      “那我帶你去吃有天下第一碗美譽之稱的泡饃吧。”

      夏涼想了想說道，來到長安，若是不嚐嚐羊肉泡饃，的確是白來了。

      很快夏涼便帶著盧瑞安來到了一家店門口，在排了一會兒隊後，總算是進入了店。

      “夏涼先生，這就是你說的泡饃？為什和其他人的不一樣？”

      當店員把泡饃端上來後，盧瑞安一臉懵逼，因為他們眼前隻有兩個碗和兩個饃。

      至於其他的，根本就沒有看到。

      反倒是他們鄰桌的客人，有一碗羊肉粉絲，其上撒上了蔥花、香菜，光是散發出來的香氣，就已經讓盧瑞安咽口水了。

      “盧瑞安先生，這個餅又叫飥飥饃，需要客人自己把饃掰到黃豆大小，等掰好了之後，再送給廚師口湯或者水圍城，也就是湯多湯少的意思。”

      夏涼笑著解釋道，同時手頭上已經開始掰饃。

      盧瑞安看了看四周，發現果然也有人和夏涼一樣正在掰饃。

      “夏涼先生，你們龍國人為什吃個東西弄的這麻煩，店就不能提前把饃掰好嗎？”

      盧瑞安眉頭緊皺，隔壁桌的羊肉粉絲湯散發出來的香味一直在誘惑他，都快把他饞哭了。

      “盧瑞安先生，這你就不懂了，我們龍國素有自己動手，豐衣足食的說法，這掰饃就是這個道理。”

      “而且這也是當地人的一種樂趣，長安人自小就掰的一手好饃，等待或許是枯燥的，可當最後享用的時候，會有一種成就感油然而生。”

      “若是連一點寂寞都忍耐不了，又怎能夠嚐到好的美食呢。”

      夏涼細心的解釋著，畢竟是自己的好大兒呀，慣著吧。

      盧瑞安隻能無奈的接受，同時開始學著夏涼的模樣掰饃，隻是掰出來的饃大小不一，看著有些不倫不類。