第六百零四章 《美味的廣場》(下)

類別:未分類 作者:靜候輪回 本章:第六百零四章 《美味的廣場》(下)

    很快,一行人就來到了今天借來拍攝的民宿,這個民宿擁有著超大的庭院,而且是坐落在一條江岸邊上的,整個民宿的景色相當不錯..每個人抵達這後都忍不住爆發了感歎!!

    這個民宿是獨棟借出的,楊昆看到這的景色後都想著是不是要帶著李知恩過來休息兩天了?因為這的景色相當的好,額,不過李知恩的奶奶家就在楊平,距離這個民宿不遠的地方買了地,而且那的景色比起這也是絲毫不差的。

    來到這後,楊昆跟著白鍾元一起去參觀了廚房,白鍾元打開了冰箱看著麵還有著豆瓣醬,剁椒,五香粉,十三香,孜然,等華夏調料時,他轉頭對著楊昆笑著說道:“你做兩個味道的茄子可以嗎?一個糖醋味,在做一個..你想做的。”

    “沒問題。”楊昆點頭笑了笑。白鍾元接著就說道:“那行吧,你先把米洗一下..我就做個茄子飯,再做一個茄盒。”

    楊昆在這邊洗著米的時候,金桐俊走了過來,白鍾元這時從冰箱拿出了一包蟹肉棒說著:“咦,這個蟹肉棒是你要的嗎?楊昆?”

    “不是的..”楊昆看著這個零食蟹肉棒擺了擺手,白鍾元從冰箱拿出來:“桐俊啊,餓了吧?來吃一個蟹肉棒!”

    金桐俊拿著一個蟹肉棒,先給了楊昆。楊昆笑著擺手說道:“我不喜歡吃這個,你吃吧..”

    就在金桐俊拿著蟹肉棒放進嘴時,楊昆故意的朝著門口的方向叫著:“希澈哥,桐俊在這偷吃..”

    金桐俊馬上上前捂著楊昆的嘴。男人嘛,在車上一陣閑聊後,大家很快就夥在一起了。楊昆也入鄉隨俗的叫著金希澈,希澈哥,畢竟他比自己大了快十歲呢。

    白鍾元在背後看著二人的舉動笑了笑:“楊昆,和我們融入得很快嘛。走吧,出去做料理..”

    楊昆抱著洗好的米,和白鍾元一起出去了,而白鍾元手還拿著兩根沒有吃的蟹肉棒走了出來,然後把蟹肉棒給了金希澈和梁世炯:“你們兩個,吃了吧。”

    在戶外的平台上,白鍾元笑著說道:“楊昆,你這邊就隨便做兩道關於華夏那邊的茄子料理,我也做兩道。你沒問題吧?”

    “沒問題。”楊昆來到了涼亭的位置,拿著手的茄子模仿著說道:“大家好,我是白鍾元..的粉絲!今天的料理秘訣..因為白老師沒時間,所以由我這位品嚐過無數‘米其林’餐廳,也差不多有大半個米其林廚師手藝的我,楊昆為大家帶來茄子。”

    白鍾元坐在旁邊看著楊昆對著攝像頭的模樣笑了起來:“哈哈哈,很有趣呀。來來來,我們先看看楊昆的料理秘訣。”

    楊昆說道:“作為大半星的料理師的我,其實在韓國餐廳很少見到茄子這道菜,但是在華夏它卻是變化最多的一個食材,而且無論你在華夏任何地方,任何餐廳都可以點到茄子!今天我就為大家帶來兩道,超簡單,而且是超級下飯的茄子料理。糖醋茄子,肉沫茄子。”

    “首先,我們把茄子去皮,額,茄子皮是可以吃的,但是為了好看,我們就去皮,然後切條。很多人覺得炒茄子要炒很久才會軟。額,就像此時白鍾元老師那樣鍋燒油,醬油,慢慢炒..其實不用那麻煩的。想要茄子變軟,而且又不下水蒸煮,最好的方式..微波爐!沒錯,微波爐五分鍾自然就變軟了。這可以節省我們不少的時間。”

    白鍾元這邊在炒著茄子呢,楊昆這邊就把茄子拿到房間轉了五分鍾的微波爐,果然,拿出來的茄子就軟了。

    楊昆來到了白鍾元身邊,拿著軟掉的茄子笑了笑:“白老師,我可以做菜了,五分鍾就差不多可以了。我是現在做,還是等飯好了在做?”

    “沒想到你會用微波爐,沒錯,微波爐的確是一個很好的方式。不過在進行微波時,需要封上保鮮膜,然後紮幾個孔..”在白鍾元說著的時候,楊昆說道:“我在進行微波的時候已經講解過了!”

    白鍾元笑著點了點頭對楊昆非常滿意的笑了起來:“嗯,果然有你在,我覺得都輕鬆多了。等等吧,幫我做茄盒。”

    楊昆說道:“額,茄盒調味怎辦?一般茄盒的調味..和糖醋味有點重合呀。”

    白鍾元笑了笑回應道:“沒事,我有辦法。你會調製肉餡嗎?”

    楊昆點頭說道:“會呀,就是不知道你打算要什樣的肉餡?就隻是加雞蛋的肉餡,還是加點蔥的肉餡?”


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