小夥計已經抬了一張桌子，上麵放了兩個最大號的銅鍋子，麵放了木炭，並且在鍋子倒上精心熬製的湯底。

    一鍋是白湯不放辣，上麵飄著兩個蔥段；另一個銅鍋子放上有辣味的湯底。

    煮開之後，香味開始散發出去。

    原本開業門口鋪著紅紙，燃爆竹，吸引很多顧客。有一部分在聽到顧將軍送禮之後，已經進去試試，而且剛才那些送賀禮的，都是桂安府這邊算是做生意做得不錯的老板。

    還有些人在觀望，此時聞到香味，頗為好奇。

    趙靈芝拱拱手，給大家解釋，“各位中午好，今天我們趙氏麻辣火鍋今日開業，前三天全部五折。這是一種新式的食物，大家可以嚐嚐。

    喜歡吃辣的，重口的，可以吃麻辣味的；喜歡吃清淡的了，可以吃白湯的。大家可以嚐嚐，味道如何。店還有秘製的配料，菜品也更多，更好吃······”

    趙靈芝的聲音清脆好聽，經過的人，總是會駐足觀察。

    正好是中午，而且還是新店開業，新式的吃法，的確很新奇，於是一些人嚐了幾口，反而刺激味蕾，更加餓了，而且也的確好吃。

    尤其是辣味，比茱萸的辣味更香，更辣，但並不燥。

    本來就想去嚐嚐鮮，而且味道還這好，當然要去。嚐過的，幾乎都進去了。

    問了價格之後，並沒有超過他們的預期，放心大膽地點菜。小夥計們雖然經過訓練，但第一次這樣上菜，有些緊張，但隨著越來越熟練，也能得心應手。

    今天的二樓包廂隻招待過來供貨的朋友，並不對外開放。

    進來吃飯的人隻能在樓下大廳麵，即使這樣，但很多人也樂意，熱氣騰騰，辛香撲鼻。還沒吃呢，就開始饞了。

    雲來運和梁老頭都是廚子出身，所以他們最擅長的地方是在廚房，因此經過商量之後，他們請了掌櫃子，專門用來招呼的顧客。

    看到今天掌櫃子能夠穩定混亂的場麵，趙靈芝覺得錢沒有白花。

    麻辣鮮香，白湯醇厚，準備的食材也非常新鮮，清洗的幹幹淨淨，已經事先切好待用。

    因此隻要顧客點了菜，那邊很快就把湯底，另外一個小夥計開始上菜。遠遠比燒菜做飯速度更快，不用等太久時間，而且還能吃到多種多樣的菜。

    有的人覺得不過癮，還點了酒，喝的有滋有味。

    如果兩三個人，就建議他們用大的銅鍋子，如果是一個人，直接給他們點小的銅鍋子。

    不僅實惠，而且也快捷。

    熱熱鬧鬧一個正午，大家吃得心滿意足，臨出門的時候還被告知前三天五折，可以帶著家人一起來嚐嚐。

    晚上盤賬的時候，即使五折銷售，今天也賺了不少錢。