胡元澄進入朱瞻基的大帳之中，朱瞻基正在用晚膳。大軍行軍在外，飲食方麵一切從簡。

    朱瞻基的晚膳隻有簡單的四菜一湯，配著一碗粳米飯。這四菜一湯是太祖高皇帝留下的規矩，其目的就是反對奢靡浪費，可是到了現在，達官貴人的飯食已是極盡奢華，食不厭精膾不厭細，成了達官貴人的主流。

    胡元澄沒想到當今天子竟然就吃著這簡單的飯菜，行禮過後偷眼瞄了一眼皇帝的飯菜，一盤紅燒海蝦，這東西對於海邊之人來說不是什稀奇吃食，不過到了內地卻很少能夠吃到，無他，無法運輸！

    一盤清燉魚，魚的品種胡元澄也沒有分辨出來，估計也是在海撈上來的。

    一盤扇貝，一個涼拌海帶絲，再配上一碗紫菜蛋花湯。整個一個靠山吃山靠水吃水的樣子。

    胡元澄估計皇帝這一餐飯除了費火做熟之外，都沒花一個銅板。聽說皇帝陛下直接控製的生意都是日進鬥金，沒想到這口腹之欲上竟然如此的簡單。

    朱瞻基感覺到了胡元澄在偷瞄自己的飯菜，便笑著問道：“胡愛卿還沒吃飯吧？”

    “回陛下，臣趕路匆忙還沒來得及吃！”

    “範安，去給胡大人添雙筷子，盛一碗飯，朕與胡大人同吃。”

    “謝陛下，臣怎敢與陛下同桌共食！”

    “朕沒那多的規矩，這大帳又不是什重要的場合，胡大人不必拘禮，你跟朕還不熟，等你熟了之後就知道朕這個人，不看這些虛頭巴腦的禮節。朕需要的是肯用心做事之人，是能臣幹吏。”

    “胡大人，皇爺讓您吃您就吃吧，別辜負了皇爺的一番心意。”範安在旁邊也幫腔道。

    “謝陛下賜宴！”

    “哪來的宴，就是一頓海邊特色的飯菜而已。別看簡單，平常時候不來海邊還真吃不上。”

    “陛下說的是，有道是靠山吃山、靠海吃海！”

    朱瞻基給胡元澄夾了一筷子魚說道：“就拿這條比目魚來說吧，在海邊不過是漁民捕撈的尋常魚類。可是在內地卻難得一見，隻因運輸成本太高。胡大人就沒想過有一天國家實力強大了，即使在遠離海邊的大陸深處的百姓也能隨意吃到新鮮的海鮮？”

    “這······若是運送少量的海魚，隻要不惜成本，還是能辦到的，就是代價太大了，這也是楊貴妃吃個荔枝留下千古罵名的原因，路途遙遠運送成本高昂，這讓原本一些地方不值錢的東西卻無法運送到其他地方。

    一方麵是道路難行，一方麵是距離遙遠，活的海鮮運到地頭也成臭的了。陛下所言若是能夠實現，除非能造出一種不用牲畜牽引，晝夜不停息的奔跑的車輛，一個晝夜最少能夠跑一兩千。”