第339章 有問題嗎？

      很快，小秦師傅即將再次出差三天時間的消息傳遍整個雲中食堂食客圈。

      食客們對此的反應是……

      沒有任何反應。

      區區三天而已，隻要不是一去幾個月不回來大家都能接受。現在的日子多好呀，早上有除了陳安做的點心之外的豐富早餐吃，中午可以把四喜湯團當正餐吃，晚上可以把蟹黃拌麵當正餐吃，整個上午下午甚至晚餐期間都有隨機掉落的二三十種點心。

      覺得蟹黃拌麵和四喜湯團太貴也沒有關係，平價的綠豆糕和蘿卜糕是錢包不富裕食客們的最愛。

      覺得上班太累太辛苦也沒有關係，隻要手速夠快，運氣夠好，搶到一杯陳皮茶，甲方讓你改了17版材料之後告訴你還是第1版好，你都會能笑著……好吧，根本笑不出來，隻能勉強接受，並且在心把這17版方案全都甩在他臉上，啪啪啪給他十七個巴掌。

      就算小秦師傅的點心難搶，那也有小鄭師傅的酥餅、酒釀饅頭、三丁包和鮮肉月餅，這4樣點心是鄭思源的常駐點心。

      鄭思源不像秦淮，連著幾天隻做相同的點心就渾身難受，他非常享受這種千篇一律，每天都做一樣點心的生活，甚至連每天什時間做什點心都想固定好。

      譚維安不止一次跟秦淮悄悄吐槽鄭思源一定有強迫症，至少在做點心這件事情上，他的強迫症非常嚴重。

      豐富的點心，讓雲中食堂的客人們可以最大程度的接受幾天吃不到小秦師傅出品的點心的現實，在聽到這個悲慘的消息後哦一聲，然後繼續吃點心。

      是的，這就是雲中食堂最忠實的食客，許圖強許大爺的表現。

      許圖強聽到這個消息的時候正在吃江米年糕。

      許圖強吃的是今天雲中食堂售賣的最後一份江米年糕，是秦淮特意給他留的，是珍貴的小灶，吃得他心暖暖的。

      因為感動於許圖強對江米年糕的熱愛與堅持，秦淮決定暫時把江米年糕加入自己的常駐點心，每天下午做年糕，上午賣年糕。

      由於年糕要提前一天做，每天的年糕秦淮不會把它全部都用來做江米年糕，有一部分會做成年糕湯，在晚間營業售賣。

      屈靜最近沒有夜班，全部都是白班作息規律，每天晚上準時準點來雲中食堂吃晚飯，順便把秦淮給她留的點心帶回家留著第2天早上當早餐吃。

      “許圖強，你什時候和小秦師傅關係這好了？”錢大爺用懷疑的神色打量許圖強，眼神中充滿了你小子是不是違反公約了。

      許圖強大口吃著年糕，沒說話，這種時候說話容易噎死去醫院搶救。

      等盤的年糕吃完，許圖強才喝兩口茶順順，緩緩道：“什叫我什時候和小秦師傅關係這好了，我和小秦師傅的關係一直很好。姓錢的你別忘了，當初是誰先發現的小秦師傅的手藝，誰帶你們來這吃的早餐。”

      說完，許圖強憤憤不平地瞥了一眼已經站在後廚門口，馬上就要吃進後廚的王大爺：“你別在這陰陽怪氣我，有本事你去陰陽怪氣王老根。誰有他命好啊，我們都是坐在外麵吃，他都是坐麵吃。”

      此話一出，矛盾立刻轉移，9號桌的錢大爺、丁奶奶和另外一位不曾擁有姓名的大爺全都用羨慕嫉妒恨的眼神看向站在廚房門口的王根生，一個個臉上寫滿了恨不能取而代之。

      “王老根的命怎就這好呢？什好事都讓他趕上了，拆遷、姑蘇旅遊、小灶，什八字呀這是。”丁奶奶曾經peace and love的臉上寫滿了嫉妒，“小秦師傅為什就找他嚐蟹黃醬啊？我也很懂蟹黃醬。”

      “我們幼兒園之前有一個老師的舅媽的親家的鄰居就是賣蟹黃醬的。”

      眾人：……

      這種連遠房親戚都算不上的關係就別拿出來說了。

      大家隻能繼續用羨慕嫉妒恨且不理解的眼光盯著王根生。

      實際上，不光大堂有很多人用這種目光盯著他，後廚也有人用這個目光盯著他，那個人就是譚維安。

      今天負責給蟹黃醬勾芡的還是臧良。順帶一提，由於臧良誤入了一個以白案為主的社區食堂，導致他一時半會找不到自己該幹什活，不幹活又渾身難受，於是上午和中午就把食堂兩個存在感極低的紅案廚師的活給搶了——

      今天中午食堂有一半菜都是臧良炒的。

      打到臧良炒的這些菜的食客都覺得自己今天中午不知道為什食欲大增，原本一頓飯隻能吃一斤，現在恨不得吃四斤。覺得夏天馬上要到了，得開始減肥管住嘴，邁不開腿的減肥人士，更是恨不得一邊抽自己嘴巴子一邊吃飯。

      一邊咒罵自己你怎就這饞，一開始減肥就什都想吃，一邊埋頭苦吃，一份飯吃完不夠還要再去補一份。

      臧良的廚藝直接給雲中食堂的兩個紅案廚師幹自閉了，懷疑臧良根本不是來交流的，是老板特意請來的新廚師，用來警告他們再不好好炒菜磨練廚藝，過兩個月就把他們開了。

      由於曹桂香叮囑秦淮讓他不要自己瞎練勾芡，過兩天直接回粵省學，秦淮即使真的很想勾芡也忍住了，把勾芡的機會全部留給臧良。

      這種時候，記性好的朋友們可能還記得，臧良今天早上來上班的時候是直接表示過自己好像找到了一點勾芡的感覺的，那他找到感覺了嗎？

      臧良覺得他找到了。

      秦淮覺得臧良想要加入他們感覺派還需要磨合。

      鄭思源覺得臧良勾芡出來的蟹黃醬不是他想要的。

      譚維安覺得他找到了個屁，勾芡技術好又怎樣，臧良懂蟹黃醬嗎？懂不懂三代做醬的含金量？

      結果還沒等譚維安發表他的食評，他隻是微微皺眉說了一句我覺得不太行，開了個頭，秦淮就點頭表示他知道了，直接端著蟹黃醬去找王根生，讓王根生嚐。

      譚維安：……

      不是，他在他們團隊的作用本身就隻剩下嚐蟹黃醬了，現在連嚐都不用他嚐了嗎？

      這位王大爺是誰呀？看著也不像廚師，手臂沒有肌肉，手上也沒有廚師該有的繭子。美食評論家嗎？國內有什對蟹黃醬很有研究的美食評論家嗎？

      秦淮為什找他嚐蟹黃醬啊？他很懂蟹黃醬嗎？

      譚維安牙都快咬碎了。

      鄭思源淡淡地看了一眼譚維安，覺得譚維安不光廚藝要練心態也要練，指了指二十多分鍾前出鍋，由於勾芡狀態不是很理想並不適合用來做雙蟹包，所以至今無人問津的蟹黃醬，道：

      “秦淮剛剛搓了點麵條。”

      言下之意就是，要吃蟹黃拌麵自己煮。

      譚維安咬著牙去煮麵了。

      另一邊，秦淮和臧良正在等王大爺嚐出結果。

      平心而論，王根生並不是一個語言表達能力很強的人，他的表達能力隻是正常人的水平。加上他不是美食評論家，和廚師這個行業更是扯不上半分關係，直接導致他在進行美食點評的時候顯得語言很匱乏。

      當然，比秦淮和鄭達要豐富一點。

      秦淮和臧良都非常期待的盯著王根生。

      秦淮期待，是因為他知道王根生是唯一一個吃過他要做的版本的雙蟹包的人，一切解釋權全在王根生一人。他點頭就ok，他搖頭再好吃都不行。

      臧良的勾芡單從技術層麵上來說是沒有任何問題的，他的勾芡是標準的、普通的、沒有花哨技巧的勾芡。作為淮揚菜大師臧穆的徒弟，臧良無論是水平還是天賦在年輕一輩都是上乘的。

      秦淮幾人都覺得臧良的勾芡不行，不是覺得他技術不行，是覺得他沒有找到蟹黃醬勾芡應該有的感覺。