第343章 灌湯黃魚
火速吃完四喜湯團,小秦學徒來到他忠誠的廚房。
廚房全部都是洗乾淨的蘿卜,一箱又一箱幾乎沒有落腳的地方,曹桂香甚至都沒進廚房,站在廚房門口看。
「等廚房的這些蘿下切完鞏固好,就可以切儲物間的山藥了。」曹桂香道。
秦淮懂了,今天是切菜刷刀工熟練度的一天。
昨天晚上在夢切,醒了之後直接無縫進廚房切,療效更好。
沒有片刻猶豫,秦淮拿起菜刀,快速切蘿下絲。
和昨天晚上切蘿卜時的速度差不多,落刀快準狠,沒有絲毫猶豫,動作乾淨利落,刀切在菜板上發出規律且有節奏的落刀聲。
唯一不同的是,這一次秦淮是有意識地切蘿下,不是昨天晚上那種感覺人的靈魂都到達了更高的層次,肉體在切蘿卜,但是靈魂才是上空修煉的奇妙狀態。
曹桂香搬了把小椅子坐在廚房門口靜靜地看,張褚則是非常有經驗的舒舒服服地窩在沙發玩手機。
當然,手機是靜音狀態。
整間屋子非常安靜,隻有切菜的聲音,陽光透過窗戶落在地板的家具上,同時也落在了曹桂香的頭發上,照得她的臉半明半暗。
廚房秦淮站的位置是正對窗口的,陽光全部撒在他身上,照得案板上的蘿卜絲都顯得格外透亮。
「小秦,別切蘿卜絲了,試一試切蘿卜片,越薄越好。」曹桂香開口。
「好。」秦淮點頭,改刀。
秦淮是會切蘿下片的,蘿下片本質上並不難,隻不過是切絲和切片的區別。秦淮之前一直隻切蘿卜絲,不切蘿卜片,完全是因為技術不到家,切出來的蘿卜片不夠薄,別說薄如蟬翼,想透光都隻能拿著手電筒對著蘿下片照。
切絲相對來說簡單一些,要求沒有那高,隻要能做到粗細相同就算合格,更適合練習。
秦淮開始切蘿卜片。
第一刀。
有點厚。
比之前切的蘿卜片要薄很多,但是秦淮很清楚,他能切出比這一片更薄,更均勻的。
沒有任何猶豫,秦淮無縫銜接第二刀。
比剛才那一片要薄一點,但還不是他能做到的最好的,
第三刀。
下刀的時候刀口有一點偏,失誤了。
第四刀。
這一刀切得很好,蘿卜片比之前更薄且均勻,但是還能更好。
第五刀第六刀··
秦淮就這樣一刀接著一刀快速切著,出問題也不管,繼續切,切到找到手感為止。
終於,在一根蘿卜即將切完之際,秦淮切出了一片他覺得是以他目前的狀態能切出的非常漂亮的蘿卜片。
秦淮放下刀,把那片蘿卜片拿起來,仔細觀察了幾秒。回頭看了一眼曹桂香,見曹桂香隻是看著他沒說話,笑盈盈的,沒有轉過頭舉起蘿卜片,把蘿卜片對著從窗口透進來的陽光。
陽光灑在蘿卜片上,透光了,但沒有完全透光。
半透。
這算不上是一片晶瑩剔透的蘿下片,但絕對是秦淮練刀功以來切出的最漂亮的蘿下片。
至少這一片蘿下片在舉起來的時候,秦淮並不會兩眼一黑,感歎自己的刀功真的是難以見人,
他到底是怎切出這些玩意的。
曹桂香滿意地笑了:「你現在是不是覺得,切出透光的蘿卜片並不是一件很遙遠的事情了?」
秦淮不好意思地點點頭。
「以你現在的水平,再練上10來天,就能切出你想要的薄如蟬翼能透光的蘿卜片了。」
秦淮:
好熟悉的話語,好像在哪聽過。
不對,是好像在哪說過。
秦淮驚恐地睜大了眼睛,滿臉不可思議地看著曹桂香,臉上寫滿了,如果這一切是真的那就死了算了,今天切蘿卜的同時能不能順便把我也切了。
「我該不會—」
秦淮不敢麵對這個可怕的事實。
曹桂香抿著嘴,給了秦淮一個意味深長的眼神,嘴角動了動做了個怪表情,最後沒有忍住直接笑出了聲:「我和你張爺爺真的很好奇你,你今天上午都夢見了什。」
「怎能把夢話說的那大聲,隔著房門我們都聽見了。」
秦淮:
=t0°.?
累了,毀滅吧,來個人把自己切成蘿下片吧。
他就說怎自己醒來的時候那聲喊言猶在耳,原來真的是有聲音在耳邊回蕩。
「好了,不打擾你了,繼續切蘿卜吧。記得切片,速度快點,不然晚上就不能準點開飯了。」
曹桂香笑道。
秦淮連忙繼續切蘿卜。
這很關鍵,絕對不能馬虎。要是切慢了影響曹桂香做菜延遲開飯,秦淮就真成罪人了。
200斤蘿下,說多不多,說少也不少。按秦淮之前的速度,200斤蘿卜可能要切差不多一個下午的時間。
但是刀功從初級升到中級之後秦淮切蘿卜的速度快了很多,曹桂香也沒有故意跟秦淮聊天打擾他,讓他分心,效率更高。
最終秦淮成功在下午4點之前切完了全部的蘿下,把廚房空出來交給曹桂香做菜。
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