“我上個廁所。”
秦淮說完就溜了,除了臧良有些驚訝外其他人都見怪不怪。
臧良小聲問譚維安:“秦淮今天早上水喝多了嗎?他怎這次去廁所跑得這急。”
譚維安淡定地說:“正常,他裝逼的時候經常這樣,習慣就好。”
另一邊,秦淮來到黃記的員工廁所時發現員工廁所居然還重新裝修了,貼了新牆紙,就是不知道淺綠色的牆紙和廁所是個什搭配。
秦淮果斷進入第1個隔間,關門,上鎖,點開遊戲麵板。
觸發的支線任務果然是龔良的。
【龔良的渴望2】:在龔良短暫金牌銷售生涯中,吃到過不計其數的美味佳肴,普通的美味並不能打動他,但是美味點心後蘊藏的那份心意,尤其是專門為一人製作,獨一無二的心意會使他更加感動。自從井師傅故去,龔良就很少在點心上看到這份心意,直到今天。在吃到雙蟹包那一刻,龔良突然很渴望再次體會到之前吃四喜湯團時的那份感動,想再次感受這份獨一無二的心意。
任務獎勵:【龔良的一段記憶】
秦淮看完任務詳情後隻覺得,沒想到龔良還挺在乎這種獨一無二的儀式感的。
之前的四喜湯團也是一個感動任務就完成了,現在直接一個感動加羨慕觸發了一個新的任務。秦淮深深覺得很多時候龔良吃的不是點心,吃的是點心蘊含的情緒價值。
吃的是點心師傅在乎他,心有他。
秦淮表示這個他最擅長了,等他回去跟石大膽商量一下,從石大膽的記憶翻一翻當年井師傅有沒有什小眾且相對來說比較簡單的知名點心。秦淮頭懸梁錐刺股地為龔良特意研究幾個月,到時候龔良一個感動,支線任務不就完成了。
簡單。
就是如此一來,秦淮得在姑蘇多留一段時間了。
時間短很難凸顯他對新點心的重視。
想到這,秦淮關閉遊戲麵板,回到廚房。
黃安堯已經不在門口攔著龔良了,龔良也不執著於往麵鑽,坐在門口的小凳上啃雙蟹包。鄭達站在鄭思源邊上,對著鄭思源處理好的海參指指點點,鄭思源顯然是不滿親爹的莫名指點,正在和親爹據理力爭。看表情吵得很激烈,不過兩個人聲音不大,沒怎引起其他人的注意。
譚維安不在自己的工位上,跑到臧良身邊邊啃包子邊嘀嘀咕咕,秦淮迅速鎖定譚維安朝他走去。“秦淮,你回來啦。剛才我聽到黃師傅在和領班商量定價,我知道雙蟹包在黃記的定價肯定會很貴,但我沒想到這貴,108一個,就算這是海參包子這價格也太離譜了吧。”
“如果在你們知味居定價多少?”秦淮問。
譚維安想了想:“98吧。”
秦淮:……就差了10塊錢,價格都到這個份上了,有很大區別嗎?
“我還沒問你呢,在雲中食堂你打算定……”
秦淮直接打斷譚維安的話:“我有一個事情要問你。”
“你們知味居這多人這次來雲中食堂交流,蘇老板有給你們定具體的交流地點和交流時間嗎?”譚維安雖然有點不太明白秦淮問這個話是什意思,但還是老老實實地回答:“沒有吧,這個我不太清楚你得問蘇乾。如果你這邊想讓我們延長時間的話,我覺得蘇老板應該還挺樂意的,畢竟這段時間大家進步都挺大。知味居最不缺的就是學徒,我們這些人麵可能也就蘇乾有時間限製,他在外麵待的時間長了會耽誤他跟周師傅學藝。”
秦淮了然。
譚維安問:“所以…你是需要我們再多待一段時間嗎?”
秦淮搖頭:“這個我不確定,但是他們可能需要換個地方。”
譚維安:?
“來之前我不是說原定在黃記呆10天左右嗎?現在我發現情況有變,可能不止10天,要待一個多月甚至兩個月。”
“一直讓他們待在雲中食堂給我打白工也不是個事兒,不如商量一下看看能不能把那邊的房子退租到黃記這邊來。我現在發消息跟蘇乾說一聲,中午休息的時候再跟他打電話詳談。”
說完,秦淮看了一眼臧良做的蟹黃醬:“臧良,你現在每鍋做的蟹黃醬的量太少了,量要再大一點。黃記這邊的客流量比雲中食堂大很多,這邊的客人特別喜歡叫跑腿代購,而且黃記不像雲中食堂點心是全天供應,都是集中時間售賣。你現在量不做大,等到午間營業時間根本供應不過來。”
減良聽秦淮這說都驚了,有些茫然地問:“你一個人做得過來嗎?”
在臧良看來雙蟹包主要還是靠秦淮一個人做,主要工序都是由他負責。
“他做得過來。”譚維安搶答,說完指了指王俊,壓低聲音,“那個頭發特別稀疏的看見了嗎?他是黃師傅的六徒弟,專業給秦淮打下手的,幹活效率特別高,一個頂三個我。”
“你別看他是紅案廚師,他現在包子包得可好了,那個褶捏得比白案廚師還專業。”
臧良倒吸一口涼氣,心想黃記果然恐怖如斯,黃勝利的徒弟真是藏龍臥虎,居然還有這種技能。接下來的時間,秦淮都在高強度地做雙蟹包。
他選擇一練會雙蟹包就帶著鄭思源等人來黃記,不僅僅是為了更好地完成王根生的任務,主要也是為了刷雙蟹包的熟練度。
熟能生巧這4個字,在白案上展現的淋漓盡致。
練會了和練熟了是兩種概念。
來黃記,秦淮可以更好地刷雙蟹包的熟練度,因為黃記這邊的幫工更專業,更合他的心意。這份合心意不僅僅是會看人眼色和茶泡得好,更多的還有默契和配合,在這方麵王俊幾乎是無人能及。王俊作為黃勝利的親傳弟子,雖然是黃勝利的一眾弟子中天賦最不出眾的,但也是名師親傳,這個名頭拿到廚藝圈子至少是響當當的。
正常情況下,王俊肯定是不樂意給秦淮當幫工的,他可是名師親傳,而且是紅案廚師,哪有給一個白案廚師當幫工的道理。即使這個白案廚師的點心前段時間剛上過《知味》,名聲鵲起,能被別人稱得上一句秦師傅,這也不合理。
但王俊顯然是樂在其中。
王俊非常享受給秦淮當幫工的過程,無論是切配、炒餡、煮餡,甚至是包包子,王俊都很願意去做。這份願意黃記很多人其實都沒有發現,隻覺得王俊真的很聽黃勝利的話,師父叫他做什他就做什。但是秦淮作為之前每天在黃記和王俊接觸最多的人,他是能很明顯的感受到王俊的情緒的,並且能猜到一點原因。
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