秦淮真是想破了頭也沒想到，原本隻是一次因為吃餃子而引發的假期日常聚餐，居然會演變成這個樣子周師傅坐在客廳等最後的點心出鍋。

    趙誠安像下班之後不願意回家，隻想躲在車庫抽一根煙的中年男人一樣躲在廚房不知道在磨蹭什。

    安悠悠在努力發揮她的職場相處小技巧，把她和石大膽帶來的果籃的水果全都拆了洗幹淨切成果盤。順帶一提，由於安悠悠的刀功實在是不太行，切出來的果盤有點難看，且浪費了很多邊角料。安悠悠又舍不得浪費，一邊切一邊吃，秦淮在邊上看著都怕她先吃水果吃飽了。

    石大膽是所有人麵最鬆弛的，坐在餐桌邊和周師傅聊天，瘋狂誇讚周師傅的蛋撻，說自己每天下午都會去知味居排隊搶購，努力向周師傅表達他這個普通食客想多吃點點心的淳樸的心。

    周師傅雖然平時比較喜歡陰陽怪氣，但是對客人，尤其是喜歡他點心的客人還是非常和善和煦的。石大膽淳樸的語言配上他憨厚的笑容讓周師傅覺得如沐春風，和石大膽聊天的時候笑容親切得都快趕上和秦淮說話的時候了。

    至於秦淮，他和趙誠安一起窩在廚房逃避現實，順便打聽到底是什情況。

    不是普通聚餐嗎？怎把知味居扛把子聚來了？

    秦淮有理由懷疑他被趙誠安做了局。

    “冤枉啊，我現在真是比竇娥還冤啊！”麵對秦淮的指控，趙誠安隻能用細如蚊聲但是高昂的語調喊冤，“在昨天晚上師父給我打電話之前，我也不知道今天是這樣的。”

    秦淮挑眉，順便打量一番他肉眼可見的廚房的點心。

    已經做好了，擺出來隨時就可以吃的有桃酥、荷花酥、棗泥酥、桃花酥、吉祥雲紋酥和蛋黃酥，這些開酥類點心難度最高的是荷花酥和桃花酥，主要難在複雜的造型上。

    周師傅做開酥類點心造型都是拉滿的，無論是荷花酥還是桃花酥，第一眼看上去都是層層疊疊，極其形象，生動立體，是那種隨便擺盤就可以兩塊賣到188甚至288高價的程度。

    而在這個廚房，桃花酥和荷花酥由於太多了，隻能擠在趙誠安家沒有任何花紋造型的白瓷盤疊著放。因為廚房的點心不止開酥類的。

    秦淮還看到了五盤蟹殼黃，兩盤撒了白芝麻烤得焦黃噴香的小燒餅，兩盤已經蒸好但看不出來是什餡的包子，一盤麵果兒，準確來說應該是什錦水果，這是周師傅在知味居的招牌點心之一。

    一個小盤放6種不同造型的麵果兒，個個小巧精致，以假亂真，且不是蘋果麵果這種基礎款的。比如現在擺在廚房的這盤，中間放著兩串葡萄麵果兒，一串青提，一串紫葡萄，不光葡萄栩栩如生，就連梗和葡萄葉也非常細節，葉片上的紋路都清晰可見。

    葡萄邊上放了一圈單個的水果，有切片的西瓜、枇杷，橘子，草莓，柿子，遠遠的看上去真的會讓人覺得這是一個果盤，就是不知道為什西瓜有點小。

    這是普通且有錢的幸運食客，在周師傅心情極好且運氣爆表的時候，能在知味居買到的最貴最高端的點心。

    同時也是周師傅在做船點的時候，會端上來的開胃點心。

    而在這個廚房，這盤點心隻能勉強做到不像其他點心那樣因為盤子太小放不下疊在一起，可以擁有一個完整的造型，放在廚藝台的一個相對平穩的角落。

    秦淮又仔細掃視了一遍廚房，在角落看到了趙誠安包好的餃子、炸好的速凍南瓜餅，在原本應該放菜的架子上看到了糖三角和千層油糕，更是在打開冰箱後在冰箱見到了正在冷藏的綠豆糕、蝴蝶涼卷。秦淮想到了剛才周師傅說的，隨便做了點點練手。

    《練手》

    重新定義練手。

    秦淮把目光從這些琳琅滿目的點心上挪開，強忍住不偷吃一個的衝動，壓低聲音問：“所以究競是什情況？這多點心根本就不可能是今天一天做出來的。”

    “我是真不知道啊，我是真冤枉！”趙誠安隻是一味的喊冤，“昨天晚上我師父就住我家了，這些點心當然不是一天就能做出來的，我從昨天晚上就開始給師父打下手。”

    “從7點下班回家，一直做到淩晨1點。今天早上6點多又起床一直幹到現在，你知道這些點心有多難嗎？你知道那個什錦果盤正常情況下要做多久嗎？你知道我為什剛剛沒接到你電話嗎？因為我一直在幹活，手機都沒敢開聲音，要不是師父問我你幾點到，我差點就忘了今天是要請你們吃飯，我還以為今天是在家集訓呢。”趙誠安說著說著眼淚都要掉下來了，“今天不是休假嗎？我怎覺得比平時上班還累。”聽到趙誠安如此悲切的聲音，秦淮突然一下有點質問不下去了，這說起來的話，趙誠安還是挺慘的。“所以你真的不知道原因？”秦淮問。

    聽秦淮這問，趙誠安又有點不確定了，他看了一眼鍋的餃子，思考還能拖延多久，猶豫了一下說：“大概能猜到一點。”

    “可能是因為我們倆還有安悠悠今天都休息，譚維安也想休息，所以我師父猜到我們大概是要搞什活動。”

    “這個事情我現在悄悄講給你聽，等一下出去一定要當做什都不知道。”

    “師父其實一直挺想在你麵前展示一下他真正的手藝的。”

    秦淮：？

    “真的，你別不信。”趙誠安謹慎地看了一眼廚房門，“我師父有多喜歡你這個不用我來說吧，知味居長了眼睛的人都能看出來。說白了，我師父就喜歡天賦好且勤快的，最好還能有點情商看懂人的眼色比較會說話。”

    “這幾天你不覺得奇怪嗎？為什我師父這喜歡你，點名要你跟著他學，但是他好像什都沒有教你一直在讓我帶你。”

    秦淮微微點頭：“我是有一點奇怪，但也能理解。周師傅這段時間很忙沒有時間帶我，你帶我也綽綽有餘，我也學到了很多。唯一有一點不是很理解的是…我真的不清楚為什周師傅一直不讓我上手做點心，我覺得稍微上手做一下也沒什吧？”

    見秦淮說到了點上，趙誠安捂著嘴，低著眉，連腰都彎下了，一副特工接頭的姿態，聲音小到一定要秦淮湊上去才能聽見。

    “因為這樣才能提升你的期待感。”

    秦淮：？

    “期待感？”

    “這是師父的老套路了，你想想看，我師父他是白案第1人，正常人如果能被我師父指導那是不是都很興奮很期待？我師父在和你說讓你以後就跟著他的那一刻，你是不是很激動，已經在腦海暢想能從他那學到什，他會怎指點你，會不會挨罵，會不會很辛苦。”

    秦淮附和地點了點頭。

    “然後在這種時候，我師父偏偏沒有親自指導你，而是隨便點了個人讓你跟著他。甚至不讓你上手做點心，隻讓你在邊上看，讓你著急，你是不是就有些惶恐，有些著急，會開始思考是不是自己哪出現了問題導致我師父沒有看上你，所以不願意親自指點你而是派我來指點你。”

    秦淮搖頭：“那倒沒有，我隻是單純的覺得周師傅最近比較忙。”

    “而且周師傅一直不讓我做點心，一定有他的道理。”