第593章 路子野

    在發現紅綾餅並沒有自己想的那簡單，且紅綾餅也並不等於玫瑰花餅後，秦淮開始了一輪又一輪的嚐試。

    雲中食堂充斥著鮮花餅的香。

    是的，秦淮在嚐試的過程中做的也是鮮花餅。

    雖然王根生非常直接的表達了紅綾餅是紅綾餅，鮮花餅是鮮花餅，兩者不是一種食物，且秦淮也明確感知到了兩者之間的差距。但秦淮還是得基於鮮花餅的理念來做紅綾餅，因為在秦淮看來，紅綾餅就是一個改良版或者說變異版的鮮花餅。

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    它一定是在鮮花餅的基礎上做出來的。

    如果不是，那秦淮覺得他很難做出來。因為他了解鮮花餅，能夠從譚維安那要到鮮花餅的相關方子，但他是真的不了解紅綾餅，而且也很難從任何人手搞到紅綾餅的方子。

    這可是唐代的失傳點心，失傳了百年，秦淮隻是係統文男主又不是哆啦A夢，沒有百寶袋也不能穿越，從哪兒搞方子？

    同理，秦淮覺得許諾也搞不到真正的紅綾餅方子。

    除非許諾能穿越。

    當然，要是許諾真的能穿越，那當秦淮沒說。

    在這樣的基礎上，即使要求變，秦淮也要先做好鮮花餅才能求變。

    而對於雲中食堂的食客而言，小秦師傅推出新品，推出的新品還是比普通的鮮花餅要好吃數倍，新鮮現烤，噴香酥脆，口味獨特，絕無代餐，價格不貴的鮮花餅。

    簡直是過年了！

    雲中食堂上一次推出新品還是雙蟹包，不過很多食客都覺得雙蟹包不算新品，因為雙蟹包隻是短暫的售賣了幾天。

    雙蟹包難度太高，以當時秦淮的水平很難完美複刻，因此秦淮當時並沒有花太多精力在雙蟹包上，任務一完成就停止製作。

    當然，以秦淮現在的水平估計也很難完美複刻。

    再往上，新品應該是豬肉蟹黃包。

    新品其實也很受歡迎，它是標準的高價且大眾的包子。很適合在大家早餐需要奢侈一把，但又不想太奢侈的時候，買一個奢侈一把，唯一的問題就是秦淮也不怎做。

    豬肉蟹黃包其實是從石大膽的記憶中摸出來的菜譜，但石大膽本身並不是特別愛吃這道菜。這也是秦淮覺得石大膽最特別的地方，無論是羅君屈靜還是龔良，從他們記憶摸出來的菜譜都是他們喜歡的，都是承載了重要記憶，對他們而言非常特殊的食物。

    陳惠紅稍微例外一點，也可能是因為秦淮從陳惠紅的記憶摸出的第1個菜譜是樹皮的緣故。陳惠紅愛吃的點心種類比較多，基本上好吃的她都愛吃，並沒有非常明顯的像屈靜對年糕湯，羅君對陳皮茶，龔良對四喜湯團那樣極端的偏向性。

    但你要問陳惠紅比較偏向什，那肯定是偏向從她記憶摸出來的酒釀饅頭和雞湯麵。槐花饅頭她也想偏向，但秦淮不怎做，平時還是做酒釀饅頭居多。

    更不要說酒釀饅頭本來就是秦淮現階段能做出來的等級最高，最超模，最一騎絕塵的點心。

    但石大膽完全不一樣，石大膽最愛的點心永遠是白麵饅頭。

    然後可能是肉包子。

    緊接著各色饅頭燒麥，水餃，麵條等高碳水主食的排名，可能都在相對比較花胡哨的蟹黃豬肉包前麵。

    當康的口味就是這樸實無華，就愛吃點便宜的早餐。

    因為石大膽並沒有對蟹黃豬肉包表現出明顯的偏向，且蟹黃豬肉包也是季節點心，用新鮮蟹黃做最好，秦淮平時很少做。

    因此，對於絕大多數雲中食堂的食客們而言，小秦師傅上一次推出令人心動的新品還是四喜湯團。

    四喜湯團是上了常駐的。

    中間穿插的綠豆糕山藥糕什的，早就被大家無視了。

    很奇怪，秦淮推出這些糕點的時候，大家很愛吃，但是並不是很熱衷於追捧。反而是非常標準的主食或者早餐類的，很受大家歡迎，可能在廣大食客的心，小秦師傅就是早餐師傅。

    四喜湯團已經是很久以前的事情了。

    而現在的鮮花餅，在很多客人們看來，就是小秦師傅經過長期外出學習加自我磨練，最終推出的年終新品。

    而且鮮花餅是好吃的。

    尤其是用新鮮玫瑰花花瓣，經過調味後現烤出來的鮮花餅，在秦淮開酥技術並不算高超的情況下。得益於出色的調味和現烤這一足以秒殺一切的優勢，幾乎在餅出爐的那一刻，整個雲中食堂範圍的客人們就會洋溢在鮮花餅美味的海洋，是那種光聞味道就覺得吃進嘴的美味。

    而且是樸實，大眾平民，廉價中又帶有特色的美味。

    總結來說就是，是人民的好點心。

    小秦師傅推出了這樣一款點心，這是一個多振奮人心的消息！

    更不要說這個點心可以帶走，隨買隨吃，甚至可以翹班20分鍾，專門過來買一個帶回工位上吃。

    鮮花餅受到了廣大食客的熱烈歡迎，甚至有春城籍的打工人在吃鮮花餅的時候，眼含熱淚的表示這簡直是他這輩子吃過的最好吃的鮮花餅。比他們本地最有名的，賣現烤出爐鮮花餅店的餅更好吃，強烈要求小秦師傅過年的時候去他老家旅遊，順便教他老家的師傅做鮮花餅。

    那算盤打得，趙誠安在杭城都聽到了。

    鮮花餅獲得了廣大食客的歡迎，甚至獲得了陳娟的肯定。正常情況下很少來雲中食堂，一般都是等著王根生領小灶回家的陳娟非常罕見的一天跑兩趟，就為了蹲現烤出爐的鮮花餅。

    但這些鮮花餅並沒有獲得王根生的認可。

    好吃的沒有獲得王根生的認可，難吃的更沒有。

    秦淮在穩定了鮮花餅的水平後，開始製作百分百概率會翻車，但是萬一王根生當年口味就是這獨特，就愛吃點重油重糖，烘烤時間過長餅皮賊乾巴的鮮花餅。

    秦淮把這個理念貫徹落實的很成功。

    甚至有點成功過頭了。

    成功做到了重油重糖，玫瑰花隻是點綴，烘烤時間超長，餅皮乾巴到開裂，讓人懷疑這個鮮花餅是不是秦落做的。

    王根生在第1次試吃這種版本的鮮花餅的時候，一口下去，三分鍾都沒說出一句話來。

    然後立刻發表免責聲明，表示他朋友的手藝很好，紅綾餅不是這樣的。他當年吃到的紅綾餅真的比普通的鮮花餅要好吃，可能沒有秦淮做的鮮花餅那好吃，但是應該也旗鼓相當，反正肯定沒有這難吃。

    王根生試吃這個版本鮮花餅的時候歐陽也在，他不信邪吃了一大口，然後10分鍾沒說出話來。

    事後歐陽還悄悄和石大膽吐槽，問石大膽，王根生是不是得罪秦淮了。怎好吃的鮮花餅做的好好的，突然搞了個這難吃的。

    王根生的免責聲明給秦淮帶來了新的方向，紅綾餅或許獨特，標新立異，不走尋常路，但它絕對不是那種獵奇款的，因為記憶的修飾把難吃變得好吃的點心。