“有,韓式料理用的那種燃氣灶行不行?”周憲立即點頭道。
“可以。”何衝說道,“順便再拿個鍋來,盛滿清水。”
周憲立即吩咐傭人把何衝需要的東西取來,很快就在茶幾上擺好。
“讓我們先把水燒開。”何衝將燃氣灶點燃,把鍋蓋也蓋上,以便能盡快煮開。
顧宏深不明白這做是什用意,但他知道何衝肯定是看出了問題所在並且找到了證明的辦法,臉上不自覺的出現了興奮之色。
“哼,故弄玄虛!”易茂德不屑冷哼,“我倒要看看你要幹什。”
“何小師傅,你這做是要幹嘛?”邱建明卻好奇的問道。
“我要把壺放在開水煮。”何衝並沒有隱瞞,“很快就好,不要著急。”
“這怎行!”邱建明頓時急了眼,“如果你要用破壞的方式來鑒定,我是絕對不會同意的!”
“真是個什都不懂的土包子!”何衝撇嘴,“紫砂壺本就可以在開水燒煮,難道你沒聽說過開壺的辦法嗎?”
被何衝這一諷刺,立馬給邱建明鬧了個大紅臉,他的確不懂這麵的道道,適才也隻是情急下的自以為是。
“邱管家,紫砂壺不懼開水燒煮的。”顧宏深在旁解釋道,“我們平時衝泡茶時也用的是沸水,所以不要擔心。”
“那……好吧。”邱建明還想爭辯幾句,但聽到顧宏深這說隻能閉嘴。
“這壺顯然是把老壺,根本無需重煮開壺。”易茂德哼道,“我看你根本就是在拖延時間!”
何衝也不生氣,更不去搭理他,隻是慢慢的等著鍋內的開水煮沸。
不到五分鍾,鍋內的清水就開始沸騰,何衝將紫砂壺的身與蓋分開置於鍋內,繼續煮著。
眾人都不明白何衝這做的原因是什,但都很默契的關注著鍋內被煮著的紫砂壺。
再過近二十分鍾,隻見鍋內的清水竟逐漸的變成了黑色,好像從紫砂壺上被煮出了什顏料似的。
“再換一個鍋來,麵要熱水。”何衝又說道,“順便拿個鑷子或鉤子來。”
傭人不敢怠慢,趕忙到廚房燒開一鍋水,跟何衝需要的鑷子一起端了來。
何衝沒有將新鍋放在燃氣灶上,而是用鑷子小心的把紫砂壺取出放到麵,然後又等了近十分鍾這才將壺身與壺蓋取出。
“好了,你們自己看看吧。”何衝微微一笑,“這把壺我鑒定為真品,確為楊彭年與陳鴻壽合做的曼生壺,你們要的證據就在壺上。”
聽到這話,顧宏深有些深感驚訝,他實在不明白為什在沸水煮了煮就會有證據了,要知道這把壺他可是看了數遍。
連忙將壺拿起,也不顧壺身上未幹的水漬和還沒降下的溫度,仔細觀察起來。
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