說是加工其實也簡單，薑初月按照前世自己製作涼粉的習慣，將切碎的蔥蒜和配菜絲兒以及香辛料全部放到油鍋爆香，然後再撈起來放到調配好的蘸醬頭攪拌均勻。

    等涼透了就撒到切好細長條涼粉上。

    這樣做是她自己個的習慣，她覺得這樣做起來讓蘸料香味更濃厚。

    這一斤多的涼粉做出來成品後倒是有不少，除了給顧老爺子和顧朗的，還剩下一些她就再盛到了兩個透明的玉碗頭。

    用透明綠碗盛的自然是更精致漂亮，隻是這玉碗小，也裝的不多，夠她和顧夫人吃的。

    想來顧老爺子和顧朗寧願用大碗裝盛的。

    等這綠豆涼粉也做好了後，薑初月收拾了一下，就帶著人端著綠豆涼粉去了顧夫人的院子頭。

    顧老爺子見她過來了就眉開眼笑的搓著手，恨不得立刻起身，自己去將那小丫鬟舉著的托盤給搶了過來才好。

    顧夫人見他如此無奈的咳嗽一聲提醒他，顧老爺子隻顧嘿嘿的笑。

    這樣的性格也是極好的。

    對顧老爺子來說，美食能解萬憂，才能保持這樣好的心態吧。

    薑初月讓小丫鬟們將綠豆涼粉端給了顧老爺子，顧老爺子看著澆在上麵的各色的配菜以及各種配料就深深的吸了一口氣。

    隻覺得香氣撲鼻，又覺得很是涼爽。

    “這是何物？看起來漂亮的很！”顧老爺子還沒有來得及問，顧夫人端著小小的玉碗就驚呼一聲。

    “娘，我做的這道叫綠豆涼粉，算是一道涼菜，冰鎮之後更加涼爽，綠豆性涼也能下火，您先嚐嚐。”薑初月笑道。

    “這該如何吃？”顧朗也端著綠豆涼粉瞧了一會兒，知道這又是一個稀罕物，唇角也揚得老高。

    他娶的這個寶貝兒小嬌妻真是神仙日子都不換啊。

    隻要寶貝兒小嬌妻高興，一日幾個新鮮吃食換著花樣給他做，就是當今的聖上也沒有這樣好的口福！

    薑初月聽他問，便笑道：“這個隨意啊，醬汁都流到涼粉上去了，配菜什的也隻是點綴好看了……”

    顧老爺子那邊已經吃上了，聽了薑初月這樣說，又忙著抬頭問她：“那這些配菜就不能吃了？”

    “倒也能吃，我將這些配茶下到油鍋爆炒了也是熟的。若是不願意吃就撥到一邊就成了。”薑初月笑道。

    “這樣好吃，哪能浪費了？”顧老爺子吸溜吸溜的吃著涼粉，隻覺得這口感該死的美好。

    顧夫人也笑著開始品嚐，隨即也覺十分滑嫩爽口，又是冰涼涼的，雖不如先前的冰沙解暑，卻也吃著涼爽。

    顧朗那邊也很是喜歡這涼粉的口感，不過他喜甜，倒是更喜歡冰沙。

    薑初月似看出來他的心思一般，看著他笑道：“這個綠豆涼粉也是可以用蜂蜜水或者白砂糖調拌的，等下回我給你做甜口的？”