樓伽國那邊也已經準備好了,等著將菜品送到評判台上。
薑初月看著自己這方的羊蠍子火鍋有些可惜。
朱大人準備和毛大人兩人將羊蠍子火鍋抬走,牛大人突然喊了一聲,“小顧夫人,那羊血呢?”
羊血並沒有加入進去。
這也是薑初月覺得可惜的地方,畢竟是參與比試的菜品,不能真的起個爐子做成火鍋,因為這樣不符合比試的規則。
“羊血放著,其實這道菜品沒完全完成的,這個也就是去應付評判而已。”薑初月笑了笑,轉身對朱大人和毛大人說道:“兩位大人不必將這多都送上,樓伽國樓伽國那邊已經送上去了,分量並不大。”
樓伽國那邊隻是派了一個人端著一個湯碗上去了,托盤便還擺了一個盤子,那盤子裝著什,離得遠也看不清楚。
朱大人和毛大人聞言看了牛大人一眼。
牛大人想了想便吩咐,“我們也就裝一湯碗上去就成了。你們兩人抬著這大湯碗上去,可別嚇壞了人。”
雖是玩笑話,但對方樓伽國畢竟是客人,還是要顧著一些的。
“這道菜品老夫敢說,咱們贏定了!”牛大人扭過頭看了看留在廚台上的大湯碗,一臉自信的對薑初月說道。
薑初月笑著點頭,她也有自信啊。
就憑這道菜品的規則剛公布時,樓伽國那邊的廚師們一籌莫展的情形,她斷定樓伽國那邊這回還是贏不了的。
“哎,就是小顧夫人你準備的羊血沒有用上,老夫這心總覺得可惜。”牛大人歎息一聲。
他倒是很想見識一下,這道在小顧夫人口中不完美的菜品完美之後會令人怎樣的驚豔。
薑初月見他失落,笑道:“其實咱們要想吃這道羊蠍子火鍋一點不難,咱們中膳就吃這道就是了。”
牛大人聞言老眼一亮,又看了一眼熱氣騰騰,香味彌漫的羊蠍子大湯碗,“咱們中膳就吃這個了?”
“還要準備一些食材才好。”薑初月笑道。
真正的火鍋可不是這樣吃的。
“咱們是幹啥的?食材有哇,應有盡有,小顧夫人快說說要準備些什,我這就讓那些小兔崽子們去準備。”牛大人壓抑著興奮。
薑初月瞧著那些年紀最大也有四十多的禦膳房幫廚們,這大年紀被喊小兔崽子,想來也是挺尷尬的。
隻是那些幫廚們都習慣了,根本沒有尷尬的想法,都很期待的聽著薑初月的吩咐。
今日這道羊蠍子火鍋那可也是新菜式,他們能有機會學怎做,已經是了不得的大機緣了。
且還能有幸吃到的話,那真是想都想不到的好運氣了。
所以他們都很期待。
薑初月也感受到了大家的期待,便讓人去準備一些菌菇,一些蔬菜,還有豆腐啥的。
她話音一落,一幫人就搶著去準備了,都忘了要去關注評判的結果了。
“這些小兔崽子!有的吃做事才這樣麻利!”牛大人笑了一句。
薑初月微微一笑,目光正好瞥到評判台那邊,臉色一變,立刻對牛大人說道,“牛大人,我們去那邊看看。”
牛大人見她變了臉色也轉頭去看評判台那邊,見三位樓伽國的評判眉飛色舞的連連點頭,他的臉色也變了。
可不能是目前最有把握的一道菜品反而輸了呀!
他也顧不得薑初月了,趕緊往評判台那邊奔過去。
薑初月也跟了上去。
到了評判台後,就見樓伽國三位評判又伸手拿起了托盤上大盤的菜品啃起來。
薑初月一看,那不是羊蹄嗎?
紅燒羊蹄!
這紅燒羊蹄做的極好,羊蹄紅亮,還黏著軟稠的湯汁,一看就讓人食欲大開。
而樓伽國三位評判確實吃的嘴角流油,有些太忘我了。
我方的三位評判見他們三人吃的如此忘我,三人臉色都有些沉重。
這個時候樓伽國的菜品已經端過來了,三人湊近一看。
湯鍋是熬煮的爛熟的羊肉塊,還有一節一節的羊尾巴。
雖然羊肉在麵的分量占大頭,其實這是一道羊尾湯。
這在樓伽國是一道有名的菜式,也是少有的湯類。
但算起來這也隻有羊身上的兩處食材,所以他們又單獨做了一道紅燒羊蹄,放在一起搭配。
從規則上來講,其實這樣算兩道菜。
但在樓伽國,這隻是算一道菜,因為樓伽國的羊尾湯本來就要配上其他的菜式才算一道完整的羊尾湯。
從這方麵來說,樓伽國也並沒有違規。
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