李敖一時不查,差點切到了手“牆……牆邊上。”
薑桃巡視一周,在牆邊上看到壘的兩袋子米糠,舀了小半桶米糠摻了水,混了些果皮爛菜葉子去喂了豬。
老太爺瞧著薑桃忙忙外的有些不樂意了“阿正那小子手是斷的不成?哪有叫女娃娃上門幹活的道理。”
被點了名的薑正一激靈“爺爺,我掃地去。”
到底是在家沒幹過活的,薑正抓著笤帚胡亂掃了一通,揚起的塵土差點沒把老太爺給嗆著。
“咳咳咳……”老太爺掩著口鼻,“你這是幫得什倒忙?”
薑桃接了半盆水,撒在地上,再叫薑正接著掃。
外外掃了一遍,薑桃擱了盆進灶房給李敖打下手。
怎說都是蹭飯,哪能全叫主人動手,自個坐著等吃?
李敖抬頭見她進來,臉又紅了紅。
他垂下眸子盯著砧板上的生薑“你進來做什?”
薑桃不答,被灶台上擱著的小半盆豆芽給吸引住了眼光。
“這是自個發的?”
李敖嗯了一聲“紗布包好擱到炕邊,早晚淘洗一次,兩三天就能收了。”
大冬天的,新鮮果蔬本就難見,要是能有把豆芽吃吃也好啊。
薑桃點點頭,把這法子給記下了,回去定要試一試。
“我來幫你洗菜。”薑桃撂起袖子,看向水盆。
盆擱著一副肥腸,剛要動手,李敖馬上道“別動!”
薑桃一縮手,李敖解釋道“臭著呢,還沒清過的,我來就成。你擱邊上待著把。”
薑桃無所事事坐在旁邊小凳上看著他切菜,李敖被瞧得渾身不自在,丟了兩顆大蒜給她。
“幫我剝蒜吧,你一雙眼睛看著我得慌。”
剝蒜又不是啥難事,薑桃樂的剝了起來,順道有一搭沒一搭的問著話。
“殺魚不腥?”
“腥,但是有人愛吃。”
“你切到過手?”
“七八歲前還會切到,後頭就很少了。”
“明叔有寫啥絕世菜譜?不然全靠嘴皮子,記得住?”
“我爹懶,不愛動手寫這玩意。”
李敖放下刀“還有啥要問的,你這嘴皮子真跟阿正說的似得能把大山給侃倒。”
薑桃撇了撇嘴,這不是怕少男少女共處一室尷尬嗎?不然她用得著絞盡腦汁找話說。
“我聽我奶說,席麵上的大廚都有自個的香料口訣,你曉得這事?”
李敖好笑的看著她“想偷師?”
“我就問問,問問……”
“你都說大廚都有自個的香料口訣,那自然是秘方。”
見薑桃鼓著腮幫子,李敖又道“也不怕告訴你,你聽好了。”
薑桃豎起了耳朵。
“官桂良薑蓽撥,陳皮草蔻香砂,茴香各兩定須加,二兩川椒揀罷,甘草粉兒兩半,杏仁五兩無空,白檀半兩不留查,蒸餅為丸彈大。”
薑桃剛念叨著“草寇、陳皮”,李敖微微一笑“這還隻是葷菜的香料口訣,接下來是素菜的。”
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