江白站在了貞塚奈緒旁邊。
一條活魚被貞塚奈緒拿到了案板之上,還擁有很強的生命力,被貞塚奈緒死死按住,卻依舊在拚命掙紮。
“啪啪啪!”
魚尾抽打著案板。
貞塚奈緒表情一冷。
“哢嚓!”
一道刀光閃過。
下一刻,魚的腦袋就被貞塚奈緒殘忍砍斷,魚頭和魚身,徹底分離了開來。
小白貓之前死死的盯著那條魚,突然就看到了貞塚奈緒的動作,下意識的腦袋一縮。
“喵。”
——這個人類,好凶殘。
江白看著貞塚奈緒處理魚的過程,心中默默的評估了起來。ii
“奈緒的刀工沒有達到特級,可能就是精通的程度,相比於我現在的特級,差了很多。”
魚身取下兩塊,去除掉魚皮,隻剩下魚肉。
形狀,紋理,都幾乎一模一樣。
之後,貞塚奈緒使用刀刃,在上麵劃傷了一些刀花。
這時候江白已經看出來了貞塚奈緒要做什。
“味噌魚片湯。”
兩片魚肉,一些豆腐,切成規整的小塊,還有一些小蔥,香菜之類的。
江白不喜歡香菜。
世界上的人大概可以分為兩種,一種喜歡香菜,另一種不喜歡香菜,這不是單純的口味問題,而是由基因決定的。
ii
沒有過敏那嚴重,但是,不喜歡,就是不喜歡。
逼迫不吃香菜的人吃香菜,是很過分的一件事情。
因此,江白也不會強行逼迫其他人品嚐自己的料理,而隻是會以引導的方式,到底品嚐還是不品嚐,完全由對方自己決定。
“師父?”
貞塚奈緒將大部分的工作都已經做好,現在食材已經在鍋中進行最後的熬煮步驟,隻要熬煮完成,之後再加上一些小料,料理便是完成。
於是,貞塚奈緒忍不住看向了江白,希望江白可以給自己提出一些意見。
江白點了點頭,道“在魚肉的刀工處理上,我發現了你的一個問題,魚肉的切割,要順著肌肉紋理而來,這點你忽略了。”ii
“第二個就是,你所調的味噌,太普通了。”
“這兩個是你需要改進的地方,除此之外,沒有太大的問題。”
貞塚奈緒露出思索的表情。
“謝謝師父。”
事實上,江白看出來的問題不止這兩個,隻是,作為一名老師,在第一時間就將學生的全部問題都指出,是不合適的。
一名老師,必須學會循循漸進,有技巧的對學生進行教授。
而不是一股腦兒,將所有的東西都指出來。
那樣的話,就和課堂之上,照本宣科的老師沒什區別。
這樣的老師進行教授,還不如學生們自己自學。
水戶鬱魅舉起手。ii
“老師,我這邊也要開始了。”
“好,我馬上過來。”
江白來到了水戶鬱魅旁邊。
一大牛肉被放在了砧板之上。
水戶鬱魅,尤其喜歡肉。
因此,在原著之中,幸平創真才會將水戶鬱魅稱呼為肉魅,這個一聽,就很有某種色彩的名字,不知道幸平創真是真的不明白,還是假裝不明白。
不過這個世界,水戶鬱魅的詭異發生了偏離。
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