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    第二個，就是要注意這糖色的顏色。等它全都融化了，並且慢慢變成棗紅色的時候，也就差不多了。”

    蘇時與吳氏都學得和恩師認真，他們兩個一瞬不瞬的看著鍋的糖色，久久都不敢隨便眨眼睛。

    等糖色好了，葉初涼又將五花肉、薑片都放了下來。

    等將肉翻炒上色了之後，她才往頭放了些許鹽巴、醬油，再翻炒均勻，這才放水下去。

    “最後等它們煮差不多半個時辰，軟乎了，也就可以出鍋了。”

    半個時辰！？

    吳氏覺得這時間很長，“做一道菜都得半個時辰，那若是要做多幾道菜，豈不是得更久？”

    “娘，這菜都已經算是簡單的了。”葉初涼捂著嘴說，“您知道佛跳牆？若是做那個，怕是得燉整整一日呢！”

    佛跳牆！？

    莫要說是吳氏，就算是蘇時都沒聽說過這道菜！

    “姐姐，你說的這佛跳牆是什菜啊！？”

    見他們都一臉好奇的看著自己，葉初涼也就將這佛跳牆的典故給他們說了一下。

    “這名字的由來有兩個說法，第一個呢，就是以前有一個官宴請客人，頭就有這一道菜。這菜是用雞、鴨、羊肘、豬蹄、排骨、鴿子蛋兒等食材慢火燉成的。

    客人吃了之後覺得很是滿意，回家之後又吩咐自家的主子，做了改進，減少了肉類，往頭加了些海鮮，最後這菜的滋味兒就更加鮮美了。

    他也用這道菜來宴請客人，有客人吃了這道菜之後，就做出了這樣子的詩句。”

    詩句！？

    蘇時是個讀書人，對這些自然是很感興趣的。

    如今一聽姐姐這一說，也就追問道：“姐姐，是什樣兒的詩句啊？”

    “壇起葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。”粟裕難道。

    “壇起葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來？”蘇時聞言重複琢磨了一下，這才猛拍了一下自己的手，“果真是好詩！”

    下一瞬，他又好奇的看向了自家姐姐，“那姐姐，這第二個典故呢？”

    “這第二個典故呢，就是坊間流傳得比較廣的。”葉初涼道，“就是有人在寺廟附近，用剛才那些食材燉了三天三夜。

    那香味兒，彌漫四周。寺廟頭的和尚師傅一聞到這個味道，都有些忍不住了，翻過了院牆去吃這菜，最後最後得名佛跳牆。”

    吳氏雖說是聽不懂那詩句具體說的什，但是聽著自家兒媳婦說那菜燉了足足三天、香味兒誘得和尚都破戒了，她自己都不禁咽了咽口水。

    而這會子，站在廚房窗戶外頭的東方延和聽著自己小媳婦兒說的這些典故，卻沒有饞嘴的意思，反而是覺得有些奇怪。

    魏府，有那多能人？

    小媳婦兒在魏家做了這些年的丫頭，學到的東西當真是不少。

    不管是上山采野菜，還是廚房頭的事情，她都挺拿手的。

    如今連這些一般人都接觸不了的典故、菜式，她都了然於胸，那魏府的人，到底都是些什能人異士啊？

    他心中雖說是有疑惑，但也並沒有問出來。

    隻不過等程佑雲與柳葉回來看他們的時候，他趁著她們姑嫂兩個去後院說話的時候，就跟程佑雲打聽起了魏家的事情。

    程佑雲一聽他那話，還以為是魏宇明又來找葉初涼了呢。

    他有些不悅，問：“二哥，是是不是魏宇明來糾纏二嫂了？”

    “不是……”見他誤會了，東方延和也就搖了搖頭，“我就是隨便問問……聽你二嫂的意思，像是他們府有不少能幹之人。

    雖說那魏宇明對她是有別的想法，但是那些個與她共事兒的人，對她好像都是挺不錯的。”

    程佑雲聞言詫異的看了他一眼，見他臉上當真沒什一樣，這才道。

    “這事兒我倒是不甚清楚，不過這些人家，總歸是有些能幹之人的。魏家雖說不是什數一數二的大戶人家，但是他們在臨富縣，也算是不錯的家族了。”

    在這樣子的家族，有幾個厲害的下人，其實也不算什了不得的大事兒。

    畢竟這些家族的人，都喜歡用一些聰明、機靈的人。

    若是比較愚笨的那些，估計不用多久就直接被打發出去了。

    東方延和聽了他這話，心也就有些計較了。

    原來是這樣子……

    如此一來，那就什好奇怪的了。

    自家小媳婦兒本身就是比較聰明的人，她學什都快，她跟那些人又相處得不錯，自然是沒什問題的。

    葉初涼這會子不知道，正是因為程佑雲這一番話，東方延和這蠻牛也就錯過了揭開她身世的機會！

    ……

    “你們來得正好。”葉初涼對柳葉說，“我們這幾日剛剛做好了紅薯粉條，正打算給你們送點兒過去呢！

    恰好你們在這個時候夠來了，我跟你哥哥都不用自己跑一趟了！”