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    秋收完了，學堂也開學了，永興街的店麵不能長時間的空著，李婧文知道快餐店是時候開起來了，於是，她留下大牛和大力在家，讓徐永來夫婦帶著妞妞和大壯去了鎮上，讓他們先把快餐店開起來。

    李婧文把自己的想法一一跟徐永來和陳氏解說清楚，徐永來和陳氏都是聰明人，很快就發現在其中的懊妙。

    “早晨隻做賣米粉和麵條？不賣包子和饅頭？隔壁的包子店生意不錯。”陳氏問道，“奴婢知道包包子的。”

    “不用，隔壁就是家包子店子，與其跟他們競爭，還不如做出自己的特色。”李婧文搖搖頭，這個時代還沒有出現米粉，既然要做紅薯粉，幹脆也把米粉推出來，當然，以現在的手段，她隻能弄出粉皮，圓粉就算了。

    “驢子和石磨，開業前兩天準備好就是，到時候我再來教你們怎做米粉。”要磨米漿，驢子和石磨是少不了的。

    “好，隻是大小姐所說的傳單要在開業的前三天開始發放，能不能請學堂的學生來寫？不然，時間上可能來不及。”徐永來雖然識字，也會寫字，但是陳氏隻是認識幾個字而已，他一個人肯定忙不過來。

    “這傳單的事交給我，你們先把店收拾好，算一下大約需要多長的時間，到時候我再請人算個日子開業。”李婧文心想請學生來寫傳單，那種神秘感就沒有了，還不如幹脆自己動手。

    “還要請一個好點的廚師炒點菜，把東邊的店麵隔成兩個包廂，如果有學生或者夫子聚會也有個地方。”陳氏炒的菜雖然不錯，做快餐馬馬虎虎，但還滿足不了那些吃小炒的人的要求。

    “大小姐，其實你可以去楊牙婆那買兩個以前專司灶上的婆子回來，那樣更好管理。”徐永來猶豫了片刻說，他們在楊牙婆那的時候，麵有好幾個官奴專門管廚房的，廚藝很不錯。

    “不是說買人很難嗎？怎楊牙婆那什人都有？而且數量不少。”李婧文很是困惑。

    “前段時間京某個大人物倒台了，那個人是從青州府出去的，青州府很多官員跟他有牽扯，所以······我們原來的主子就是其中之一。”徐永來眼滿滿的都是悲哀，如果不是前主人倒台了，他的爹娘也不會死於非命。

    “節哀，這也是沒有辦法的事。”李婧文知道殘酷。

    徐永來點點頭，對李婧文表示感謝：“大小姐，這次的機會千載難逢，錯過了這次，以後就很難買到這樣的人了。”

    “過兩天我去看看，要是有合適的更好。”李婧文點點頭，“你們先過去做準備吧。”

    徐永來幾個人去了青牛鎮，李婧文帶著大牛和大力種冬麥和紫英：五畝好地都要種上冬麥，水畝則都要種上肥田的紫雲英。信風文學網