硬核廚爸 第412章 馮一帆標準（第一更）

    第412章馮一帆標準（第一更）

    第412章馮一帆標準（第一更）

    不光是蘇記的食客，在午間的時候看《菲常見證》上，馮一帆做菜被錄下來的視頻。還有那些參加了富景樓廚藝比賽的人，以及比賽的評委們，和關注富景樓比賽的人，也都看了《菲常見證》上的視頻。

    對馮一帆通過《菲常見證》節目，所展示出來的完整烹飪過程，真是獲得了一致的驚歎和好評。

    莊道忠見到了評審組的人時，便聽到了評審組一些評委的詢問。

    “莊老，菲常見證上那個給出標準的馮一帆，是您那位國宴師兄的傳人吧？那手藝可真的是絕了，真的已經達到了藝術的境界。”

    聽到這樣的評價，莊道忠也是一點不客氣，頗有些傲氣地回應。

    “作為蘇記的掌勺人，這點水準還是該有的，其實他和菲常見證一起錄製節目，我事先也不知道的，沒想到他會那樣的認真。”

    另一位評委說：“認真點好，他的這一手算是給大家做了個榜樣。”

    又一位評委認同說：“對，就是要讓別人看一看，我們的廚藝比賽很正式，可不是隨隨便便去選的，要給一個標準讓大家都去做。”

    莊道忠笑了笑說：“可是他這個標準，可能會有些高，想要辦到他的那種水準，一般的廚子怕是辦不到吧。”

    評委們也是紛紛點頭讚成，但評委們也覺得這樣沒有什不妥。

    之前海選的時候，富景樓的廚藝比賽接受了太多人的報名，導致出現了一些水平良莠不齊的情況。

    如今的情況來看，確實還是需要一個標準被進一步篩選的。

    原本評委們是希望，富景樓方麵出幾個廚師，給參賽者做一個樣板標準。

    但富景樓因為譚雪莉的離去，後廚也麵臨著一輪新的變化，所以暫時也沒有合適的人來做這件事。

    幸好馮一帆和《菲常見證》節目組合作，推出了這樣一期節目，算是給出了烹飪的標準。

    有了標準在前，很自然接下來比賽也就可以更加公開透明。

    所有參賽者，按照馮一帆的那個標準去做，擇優晉級。

    馮一帆的那個標準一出，對評委們來說是一件喜事，但對一些參賽的人而言可就不是什喜事了。

    一些民間業餘參賽者，看了《菲常見證》節目，那樣藝術化的烹飪標準，頓時就喪失了繼續比賽的信心。

    “這，這真的不是後期剪輯出來的嗎？”

    “我覺得肯定是，哪有人能這樣一氣成出菜的啊？”

    “就是，即便是大飯店的廚師，也都是要在盛出菜品的同時，對菜品進行一些擺盤，不可能這樣一氣成的。”

    “可是看上去，不像是進行過剪輯的樣子，真的就像是一氣成。”

    “那不一定，說不定是拍了很多條，最後選擇最好的一條呢？”

    “有可能，《菲常見證》故意要刁難我們吧？”

    “也許是賽事方故意刁難吧？”

    “好了，大家別管那些，還是先想想要怎辦到人家那樣？現在《菲常見證》節目都已經傳播出去，肯定好多人都看著我們這些參賽者。”

    “唉，我本來就是去玩票，不在乎輸贏了，能見到這樣藝術般的烹飪，也算是不虛此行啊。”

    不少參賽者開始打退堂鼓，但也有一些參賽者開始很努力進行練習。

    這其中就有曾經富景樓那位主廚，張茂生的兒子，張峰林。

    張峰林在看過了視頻後，也是被馮一帆所折服，對自己的徒弟劉全感歎：“馮一帆不愧是如今蘇記掌勺人，這烹飪過程，真的是每一步都是那樣的瀟灑，看他做菜真就像是欣賞藝術表演。”

    劉全聽到師父的感歎，忍不住說：“師父，您不能漲他人氣焰滅自己威風啊。”

    張峰林聽了徒弟的話，看向徒弟笑著問：“怎？你以為師父要退出嗎？”

    劉全趕緊搖頭：“不不不，我相信師父您一定會比馮一帆做得更好。”

    張峰林仰麵大笑了一下，然後認真說：“劉全，師父跟你說實話，我確實比不了馮一帆，不說我已經多年沒有自己全流程去烹飪，即便是以前的時候，我也辦不到像是馮一帆這樣，能直接一氣成出菜。”

    劉全有些驚訝，沒想到師父會承認自己的不足。

    張峰林接著又說：“但是師父不會放棄，這次的比賽是我們的機會，想要獲得一個翻身的機會，我們就不能輕易放棄。”

    聽到師父的這話，讓劉全頓時肅然起敬，感受到了師父的那股拚勁。

    張峰林很認真說：“或許我不如馮一帆那樣瀟灑自如，但我也一定會努力，不能輸給馮一帆太多，至少不能輸給比賽中的對手。”

    看到師父燃起鬥誌，劉全也是非常激動：“好，師父您一定能成功。”

    師徒倆這邊正聊著，張峰林合作夥伴季仁傑突然跑了進來。

    “哇哇哇，老張，你上次拉住沒讓我去古街真的是太明智了，那邊竟然有這樣一尊真神在啊，蘇記的這個馮一帆真的是太可怕了。”

    看著季仁傑咋咋乎乎地衝進門來，一張口就是驚歎馮一帆的廚藝。

    劉全也是微微皺起眉頭：“季老板，你不會是想要去把對方給請過來吧？”

    聽到徒弟的話，張峰林笑罵道：“劉全，瞎說什呢？老季哪是那種人呢？何況，老季就算是有那種想法，他也請不動馮一帆。”

    季仁傑被這一說，頓時也是哭喪著臉：“還是峰林你了解啊，馮一帆那樣的真神，我哪請得起。”

    劉全撇撇嘴，對季仁傑的印象更加不好。

    季仁傑接著又問：“老張，你這次有把握嗎？我覺得這可是我們的機會，如果你能夠進入最終的決賽，拿個前三回來，我們餐館一定會起死回生的，到時候用這次比賽作為宣傳，我們一定會一炮而紅。”

    不得不說，季仁傑作為一個商人而言，他對於這個比賽對廚師本身的意義並不關心。

    季仁傑所看到的不是能夠做中華菜，對於一個廚師本身榮耀。

    他看到的是中華菜這個菜單，能夠烹飪廚師能夠帶來多少的商業價值。

    所以對季仁傑而言，如果能請到馮一帆那樣，給出專業標準的高手合作，那自然是最優的選擇了。

    如果不能夠請到，那隻要張峰林能進入廚藝比賽的決賽。哪怕是最後拿不到冠軍，隻要能獲得一個名次，之後都可以作為宣傳的噱頭。然後他做出宣傳，一定會讓餐館獲利。