硬核廚爸 第478章 平橋豆腐（三更完畢求訂閱）

    第478章平橋豆腐（三更完畢求訂閱）

    第478章平橋豆腐（三更完畢求訂閱）

    中午的時候，林瑞峰帶著沈卿洛和劉婉華一起來到蘇記，然後蘇記也回蕩起了一陣之前劉婉華一樣笑聲。

    盧翠玲笑著說：“哎呦，我們小林可真的是有點慘，硬是因為拜師學個廚，輩分上已經降了，現在找了個女朋友，徹底坐實了降一輩啊。”

    沈卿洛聽了洋洋得意說：“那沒辦法，他現在算是我的人了，所以就要跟著我叫，而且我都沒有從我太姥姥那邊叫啊，不然的話，他以後要跟著我一起叫太姥姥的，輩分就更低了。”

    劉婉華聽了伸出手，像是個長輩一樣點了點沈卿洛的額頭。

    “你這個小丫頭，你要是敢叫我太姥姥，就別來了，我哪有那高的輩分啊？你就叫我姥姥就對了，我跟你姥姥是好姐妹的。”

    沈卿洛笑著抱住劉婉華胳膊說：“可是您和我太姥姥也是同事嘛，還是師姐妹呀。”

    劉婉華搖頭說：“那隻是當時進廠時候的安排，我本來應該和你姥姥年紀差不多。”

    沈卿洛笑著說：“好嘛，我不是叫您姥姥了嘛。”

    劉婉華笑著點點頭，然後又對林瑞峰說：“瑞峰啊，你要是不習慣呢，你還叫我劉姨，大家街街坊這多年了，你叫習慣了，一下子改口確實有點難度的。”

    林瑞峰看了一眼沈卿洛，馬上說：“沒事，本來我拜了師，也就應該改口的，不能叫榮叔，也不能叫您劉姨，現在就幹脆跟著卿洛一起改口，以後叫師爺，還有姥姥好了。”

    馮一帆笑著說：“這可怎好？我們家若若一下子輩分提升了好多啊。”

    蘇若曦伸手拍了丈夫一下：“你別在這起哄，就想著你家女兒，你趕緊去做飯，中午我們可是要吃好吃的。”

    馮一帆笑著問：“那中午大家有什特別想吃的菜嗎？”

    劉婉華想了想說：“我聽說昨天中午一帆你做了一份文思豆腐，我倒是想到了一道相似的菜好多年都沒有吃到過了以前也就是泉晟叔還在的時候，曾經專門在這個季節做過那個菜。”

    馮一帆聞言先是一愣接著和嶽父對視一眼，翁婿倆也是想到了劉婉華所說的菜。

    “是我們淮城的那一道‘平橋豆腐’吧？”

    劉婉華點點頭：“對就是平橋豆腐一帆你能做嗎？”

    馮一帆仔細想了想，便答應下來：“可以，今天中午就給大家做這一道平橋豆腐吧。”

    沈卿洛聽了有些好奇：“姥姥，平橋豆腐是什菜啊？”

    劉婉華笑著說：“這個菜算是我們淮城本地菜，有那一些類似文思豆腐，但不是切成細如毛發的豆腐絲，而是切成一種仿佛雀舌般的小菱形片，做法上類似文思豆腐那樣可是調味上又有些區別，因為需要用蝦籽。”

    馮一帆接過話說：“文思豆腐是把豆腐和配菜切絲平橋豆腐是把這些都切成雀舌狀菱形片，然後同樣是用清亮高湯煨出來但是平橋豆腐口味更豐富，隨著季節有一些變化比如現在加蝦籽調味秋天便是加蟹粉。”

    沈卿洛聽了頓時很好奇：“哇這精細嗎？聽著很棒啊，跟之前姥姥說過的獅子頭一樣，花樣百出的做法呢。”

    劉婉華點頭：“對，所以這平橋豆腐，口味上比文思豆腐豐富很多的。”

    沈卿洛非常期待：“好呀，我要吃呢，姨夫你要給我們好好做。”

    馮一帆笑了笑說：“說起來，平橋豆腐切起來可比文思豆腐簡單些。”

    聽到“簡單”這兩個字，蘇錦榮和劉婉華相視一眼，這兩位見識過的老人，可是對這“簡單”二字體會深刻。

    蘇若曦看到父親和劉姨對視目光，又想到丈夫通常說“簡單”後的結果。

    她忍不住說：“你每次說簡單，那對很多人來說，都是隻能說‘告辭’的菜。”

    馮一帆認真說：“確實比文思豆腐簡單些。”

    蘇若曦直接催促丈夫：“行了，你別簡單簡單的，你趕緊去做吧，這馬上就中午了，你還要讓我們等到什時候啊？”

    馮一帆站起身說：“行，行，聽老婆大人的，現在就去做。”

    沈卿洛見馮一帆走向後廚去，馬上對林瑞峰說：“你快點跟著姨夫去，記得好好學啊，以後你也要給我做。”

    劉婉華聽到沈卿洛的話，笑著說：“你這個小丫頭，可真的是凶，不能對瑞峰好點啊？你不能看到瑞峰老實，你就去欺負他。”

    沈卿洛馬上跟劉婉華撒嬌：“姥姥，我哪有嘛，才沒有欺負小林呢，不信你問問他。”

    蘇若曦笑著說：“你在這，小林敢說實話嗎？”

    沈卿洛被這一說，頓時有點不好意思了。

    林瑞峰則是趕緊說：“沒有的，其實卿洛沒有欺負我的。”

    盧翠玲看到這樣子，站起身來推著林瑞峰：“行了行了，你趕緊去廚房吧，你再不去，你師父的手藝你就學不到了，至於你和小沈之間的事情，你們回頭自己去聊，我們不管。”

    林瑞峰看了一眼沈卿洛，後者也是嫣然一笑，向他點了點頭，還悄悄揮揮手。

    見到女朋友笑了，林瑞峰這才放心向後廚走去。

    等他進了後廚，劉婉華問身邊對沈卿洛：“卿洛，你是真的和瑞峰談朋友啊？”

    沈卿洛認真點頭：“當然是真的啊，姥姥，你怎還這樣問我？你難道是覺得，我和小林他開玩笑的嗎？我可是很認真的。”

    盧翠玲接著問：“那你不覺得，瑞峰這小子有一點太老實，太憨了嗎？”

    沈卿洛說：“對啊，但是我就喜歡他這樣，我覺得很可愛啊，而且我很喜歡他認真的樣子呢，我覺得他認真起來，一定能趕上馮大廚的，那我以後可以吃到好多美食啊，不用總來蘇記。”

    劉婉華聽了笑起來：“哈哈哈，以前常說要想留住丈夫的心，先要留住他的胃，現在怎就反過來了呢？”

    這話把蘇若曦也給說的有點不好意思了。

    盧翠玲看到則說：“這應該叫，懂得吃的女孩子，那一定是心地善良，容易收獲幸福的。”

    這一說，讓蘇若曦和沈卿洛都笑了起來。

    外麵餐館開心笑著，後廚馮一帆也已經把備料拿出來，開始為午飯做準備。

    平橋豆腐隻是一道菜，當然還需要準備些其他菜肴才行。

    比如準備一份蘇若曦和劉婉華都喜歡的《豆腐魚獅子頭》。

    還有母親喜歡的黃燜小黃魚。

    以及嶽父喜歡的荷塘小炒、清炒蝦仁。

    因為中午隻有這一些人，所以馮一帆沒有準備很多菜肴，當然菜品味道上也是清淡為主。

    畢竟三位老人都是要吃的清淡，而年輕人也是適當加入一些稍稍濃口菜。