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艾倫·伯納特將燒傷的右手伸進冷水中浸泡,右手的灼燒感明顯降低。
治療燙傷最科學的辦法是使用冷療,也就是使用冷水對燙傷部位創麵進行衝洗,以快速降低燙傷創麵的溫度,從而減輕燙傷創麵的深淺度。
主要是由於燙傷一般是指熱力對皮膚及皮下組織所引起的急性損傷,導致皮膚細胞和皮下組織細胞引起的急性壞死。
局部皮膚燙傷後,由於組織細胞的破壞,導致機體釋放大量的炎性介質,引起組織局部疼痛。
燙傷後充分冷療可以明顯減輕創麵的損傷,有效緩解炎症反應和局部的疼痛。
燙傷後冷療一定要充分,一般至少半小時。如果拿出涼水後,局部仍然疼痛比較明顯,說明冷療時間不夠,可以繼續用冷水濕敷降溫止痛,直到疼痛不是很明顯,或者可以忍受的時候為止。
這種常識性的知識,艾倫還是很清楚地,畢竟作為料理師而言,燙傷都是家常便飯。
他還記得小時候,在學習製作梅菜扣肉的時候,由於沒有將肉塊的水吸幹,直接放入滾燙的熱油中,這一下熱油飛濺。
將他的手燙成了一隻豬蹄,這一下整整在冰水中泡了一個多小時才敢拿出來,最後又是醬油,又是芝麻香油的塗抹,差點把手弄成涼拌豬蹄。
想到這艾倫微微一笑,用這種手段陰他,就是癡心妄想。
他可是從小到大,在學廚藝中,充分掌握了快速治療燙傷的經驗,並且將燙傷的後果降到最低。
特·庫圖姆看著艾倫,也沒有在說話,心中輕鬆的冷冷一笑,繼續烹飪著手中的料理。
“呀,艾倫你的手怎啦?”、
這時候露易絲跑進廚鬥大廳,看到艾倫將手伸到水中,一動不動臉上有一些凝重,一動不動。
工作人員想阻攔,不過被料理師分會的會長德萊爾揮了揮手阻攔了。
露易絲成功的跑到艾倫麵前,看著他通紅的右手。
“沒什,就是被狗給咬了!”
艾倫微笑著搖搖頭,讓露易絲放心。
“艾倫你個大騙子,被狗咬了是這樣的嘛,明明是被燙傷了!”
露易絲氣鼓鼓的看著艾倫,一副你不把事情說清楚,誓不罷休的架勢。
“好啦,好啦,真的沒有什。”
艾倫用另一隻手,摸著露易絲的頭,他真的很享受這種關心,心暖暖的。
正是這種關心,所以艾倫才寵著露易絲。
“老板,這是怎啦?這個手……嘖嘖嘖……怎變成大豬蹄子了,造型挺別致啊!”
這時候愛麗爾與山姆等人,依次進入廚鬥大廳,一個個累神采奕奕的,似乎剛才的阻擋,並沒有對他們造成什傷害。
尤其是傑森,嘴巴撇的和八萬一樣,趾高氣揚滿臉的不屑,嘴還念叨著:“切,這種小陣仗比起以前的千軍萬馬,就是小兒科。”
“哼,不知道誰被人家踹了屁股!”
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