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    老劉的生活日常現在其實很簡單，就是為了一家子的一日三餐、再圍著自己的大閨女和兩個小寶寶轉。

    中午吃油扣魚的時候來了靈感，打算弄些糟魚，這個想法就一發而不可收。連小樂樂都被吸引過來，午睡都暫時取消。

    其實糟魚老劉也就吃過一次，還是他原本保安隊上的一個小兄弟從老家帶過來的。那時候吃著就是挺香的，小樂樂也喜歡吃，隻不過市麵上卻買不到。

    這道略帶特色的美食，就被埋在記憶了。正統的做法，當然是有些複雜，也需要好多的材料。不過老劉在網上研究了一下之後，覺得還是來個非主流的吧。畢竟這是在北方，有些材料不是那好搞定。

    比如說，那個醪糟，他都不知道去哪買去。而且他還是想做就做的主，哪有那個時間去踅摸這個？不如自己將傳統方法改良一下，好不好吃的，做完了再說。

    帶著樂樂，到山下的魚塘撈了一些大鯽魚。不是那好撈，現在塘的養殖密度小了，不像以前那一網下去就能撈好多，然後再選你用的魚。

    回到了家邊，老劉就將這些魚給清理幹淨。看網上的那個做法，好像還有一道風幹的工序，老劉哪等得急啊。

    就先放邊上控控水，這個就行了。可不是故意要減少程序，反正已經是改良的了嘛。

    鍋添水，加上各種調料之後，老劉就將洗好的大骨頭給倒了進去。他覺得要是用煮肉湯燉魚的話，味道應該更好一些。而且煮好的大骨頭，還能醬一下，晚上吃也蠻不錯。

    樂樂小朋友，就跟在他的身邊轉，哪怕灶上的火有些烤，她也一丁點兒都不在乎。在做飯這個事情上，小家夥很能吃辛苦，尤其是今天做的還是新菜。

    不過燉骨頭湯的時候，還真不用一直看著。灶下放好劈材，自己燉就行。

    老劉也沒有閑著，將宰魚的時候掏出來的魚籽，給樂樂炸了魚籽醬。現在吃魚的次數少了，而且更多的時候吃的還都是草魚和黑魚，樂樂中意的炸魚籽醬吃得也有些少。

    帶著閨女陪著兩個小的玩了一會兒，那邊的湯頭也熬得差不多了。就是借個味嘛，不用非得等到將骨頭都燉爛糊。

    將家邊的小鐵鍋給拿了出來，就這點魚，你要是再用家的大鍋做，那就太浪費了。

    反正老劉也不知道自己這個做法改良的效果到底咋樣，反正跟原版的那就要差上很多就是了。

    鍋的魚碼好，然後就開始往添煮肉湯和各種調料。什料酒啊、老抽、生抽、豆瓣醬、糖、鹽，各種幹料，那是一樣都不少。

    他就是憑著自己的想象來發揮，反正在樂樂的眼，他這個糟魚就做得似模似樣的。

    這邊都做好了，他就直接開火燉。別的配料上，你可以調整一下，但是細火慢燉的這個工序，你就真的不能偷工減料。

    要是燉的工夫不夠的話，你這個魚還真就不定啥味道。最起碼那個刺，你就別指望能夠燉爛。還不能想家燉大魚那樣用大火熬，那個倒是熟得快，可是熬時間長了，肉都會熬散。

    反正在老劉看來，這就是慢工出細活。畢竟這次自己做的太少，要是多了一些的話，直接用大鍋，然後添上滿鍋湯，直接燉幹那個效果應該會更好。

    現在用了小鍋，隔三差五的就得過來瞅瞅。這個糟魚，今天是別指望能吃了，最後一道工序，好像還得是悶上一悶。

    當然了，正常悶的時間，有時候也是很長的，可是在老劉這能悶上一天就中了。再多，他那忍得住。

    全都忙活完，老劉的心邊也美滋滋的。不管好吃不好吃，最起碼有一個美好的小盼望不是。現在這個時節正不知道吃啥呢，這個就很不錯。

    “爸爸，我們到外邊去玩好不好？我想捉兩隻螳螂玩。”小樂樂湊到他的跟前兒說道。

    老劉在她的腦袋上摸了一下，“好，咱們就到地轉一轉去。不過可不能帶著弟弟妹妹，地有蚊蟲，它們會欺負弟弟妹妹。”

    小樂樂明顯有些小遺憾，其實也是想帶著弟弟妹妹一起玩的。不過想想被蚊子咬大包癢得很，她也不敢帶著兩個小的了。

    日頭還是有些大的，父女倆就帶上了大草帽。

    還別說，也是有些日子沒有一起出來遛彎了，小樂樂就蠻開心。至於說出來逮螳螂的事情，好像也被小家夥給忘到了一邊去。

    “這是帶樂樂出來玩啊？正好打了一些烏米，給樂樂吃吧。”

    正溜達呢，李鳳九迎頭走了過來，還揚了揚手邊抓著的烏米。