第二百八十一章

    一直忙到早飯點過了, 眾人才算歇口氣。

    桂花嬸招呼眾人回後屋喝水吃包子, 也歇口氣。“嬤嬤, 你和老趙趕緊回去，把中飯做了，回頭帶來, 我們沒有時間回去吃了。”越是飯點客人越多。

    張柔接話道，“再搬來兩個凳子。”

    為什隻要兩個凳子，因為她和桂花嬸在這, 作為主子，隻有她們可以坐下休息, 多出來給誰都不合適。

    等她們走了, 也不打算把兩個凳子搬走，到時候可以讓珍珠她們三人輪班坐，但隻有兩個凳子，就是在告訴她們必須有個人要去盯著攤位。

    趙嬤嬤應了聲，趕緊走了。

    張柔打開蓋簾, 主要是看看灌湯包的餡料, 要是水少了，還得加點, 之前用的也不是水, 而是蔬菜高湯, 現在稍微加點溫水也是沒有問題的，“娘，餡料不多了, 看來中午就差不多就能賣完了。珍珠，鹵肉還有多少？”

    珍珠一直在用秤稱肉，心都記著數呢，“回小姐，鹵肉已經賣出去四斤多了，雞蛋明日可以多鹵些，就剩不到十個了，豆皮卷我剛才又放了一些，中午差不多都能賣完。”回答的很是詳細，就連張柔沒問到的，也報了一遍。

    張柔聽了很是開心，“大家夥加把勁兒，爭取中午賣完，然後就收攤回家。”

    珍珠表情有些驚訝，張張嘴卻沒說什。

    翡翠到底年紀還小，還不是那沉穩，“小姐，回頭讓我娘再剁點肉餡，再和些麵，這樣晚上還能賣呢。”

    張柔擺手，“咱們家的東西是真好，所以就該供不應求。”

    這就是饑餓營銷嘛。

    必須把這個印象加深再加深，她家的包子、鹵肉就是好吃，晚來就沒了。

    “夫人，外頭來了個捕快。”在外頭看攤位的碧璽走了進來。

    桂花嬸和張柔對視一眼，同時站了起來，走了出去。

    “大人，這是小的開的包子鋪。”桂花嬸笑著福了一禮，“以後還要大人多多照顧。珍珠，給大人裝幾個包子，再來半斤鹵肉。”

    捕快嘴說不用，人卻沒走。

    這會子功夫，吳老爺子從二樓下來了。

    捕快對吳老爺子很是恭敬，主動問了好。

    “大家夥做點生意不容易，但是該懂得規矩還是要懂得。”這話老爺子雖然是在說教桂花嬸，其實也是在替她們母女倆說話。

    桂花嬸謝過，然後掏出一個荷包遞了過去。

    頭是半兩銀子。

    捕快接過荷包，又接過包子、鹵肉，表情有些訕訕，就要掏錢付賬。

    桂花嬸趕緊推辭了，“這是開業第一天，也請大人沾沾喜氣。”

    第一次當然是不會收錢的，以後就要錢貨兩訖了。

    如果買的多，贈送點東西還是可以的。

    不隻這位捕快大人，就是其他的熟人，也都會按照這個標準來。

    等捕快走了，桂花嬸和張柔趕緊謝過老爺子。

    吳老爺子擺擺手，“這是我的房子，你們隻管好好開店就是了。”

    老人家背著手上樓了。

    中午趙嬤嬤送飯有些早，大家夥輪著班將飯吃了，這中午的這波客人才上來。

    張柔又是吆喝又是講解，還不忘記誇誇她家包子。