硬核廚爸 第561章 開始複原菜譜（求訂閱）

    第561章開始複原菜譜（求訂閱）

    《》第561章開始複原菜譜（求訂閱）

    中午美美睡了一個午覺，下午起來的馮若若就更加的活躍了，要來了爸爸的手機，然後打開了和好朋友們的視頻。

    但是這個下午和馮若若視頻的之後楊小溪一個。

    “呀，為什隻有溪溪你呀？”

    楊小溪也是一臉奇怪：“我也不知道呢，若若你沒有叫上靜怡姐姐和霏霏嗎？”

    馮若若看著視頻說：“我叫了呀，可是她們都沒有鏈接，我去問一下我爸爸。”

    女兒跟好朋友視頻聊天的時候，馮一帆和嶽父一起在後廚進行著研發，翁婿倆在準備新的菜品，為之後蘇記恢複營業做準備。

    馮若若兩隻小手捧著手機，跑進了廚房問：“爸爸，爸爸，你快點幫若若看看呀，為什我這個視頻，沒有霏霏和靜怡姐姐啦？”

    馮一帆聽到女兒問話，立刻就擦了擦手，走到女兒的麵前。

    而沒等馮一帆回答女兒，跟著進來的嶽齊昊搶著說：“是那兩個人沒有連接視頻的，可能她們沒有登錄賬號，或者不在手機前。”

    馮一帆看了一眼眼，還真是和嶽齊昊說的一樣。

    他笑著對女兒說：“嗯，昊昊哥哥說得對，是霏霏和靜怡姐姐沒有連線的，你先和溪溪聊唄。”

    馮若若撅起小嘴說：“不好呀，我想要和大家一起聊天呀。”

    馮一帆想了想說：“那這樣吧，爸爸幫你打電話問一問，好不好？”

    馮若若頓時笑起來：“好呀好呀，爸爸你快點。”

    馮一帆又掏出另外一部手機，先是撥通了陳瑤霏爺爺的電話，詢問了陳瑤霏的情況。又打電話到郭靜怡家，問了一下郭靜怡的情況。

    全部都問完了之後，馮一帆對女兒和視頻那邊的楊小溪說：“爸爸已經打了電話問過了，霏霏和爺爺奶奶去辦理出國手續了，然後靜怡姐姐下午要去上課，所以她們兩個今天下午沒辦法跟你們視頻。”

    馮若若頓時又撅起小嘴來：“爸爸，你叫霏霏和靜怡姐姐回來呀。”

    馮一帆看著女兒的樣子，實在是有點哭笑不得：“那怎辦呢？現在霏霏和靜怡姐姐都不在呀，你先跟溪溪聊天不是一樣嗎？你們兩個等她們回來了，給你們兩個說一說，她們今天的見聞，好不好呢？”

    沒等馮若若開口，視頻那邊的楊小溪已經先一步嚷嚷著：“好，好的。”

    馮若若看到視頻那邊楊小溪嚷嚷，也是有些驚訝：“溪溪，你為什說好呀？”

    楊小溪笑著說：“我們可以聽霏霏和靜怡姐姐講故事，那不是很好玩嗎？”

    被楊小溪這一說，馮若若也覺得好像很有趣，然後笑嘻嘻說：“好吧，那聽溪溪的，那爸爸你幫我把視頻放大呀，這樣看著不舒服啦。”

    馮一帆又幫女兒把手機上的視頻放大，變成隻有她和楊小溪兩個小孩子的畫麵。

    看到放大了之後，馮若若滿意地捧著手機，從廚房走出去，帶著楊小溪去看她的小鴨子去了。

    嶽齊昊則是全程跟著，時不時會插上幾句話，跟兩個女孩聊一聊。

    馮若若到也沒有忘記，給楊小溪介紹這位昊昊哥哥。

    “溪溪，這個是昊昊哥哥，是嶽叔叔家的哥哥呢，昊昊哥哥比靜怡姐姐還要大一年級的，好好哥哥知道好多東西呀。”

    嶽齊昊被這誇獎，對著鏡頭的時候，還真的是有一點點不好意思了。

    視頻那邊的楊小溪笑著問好：“昊昊哥哥好。”

    嶽齊昊也是趕緊對那邊的小女孩說：“你好。”

    接著，馮若若又讓嶽齊昊繼續說小鴨子的事情：“昊昊哥哥，你繼續給我們說小鴨鴨的故事吧。”

    嶽齊昊也就開始繼續說下去，說他以前養鴨子的過程。

    馮若若和楊小溪兩個小女孩，自然是聽得津津有味，覺得嶽齊昊說得很有趣。

    小孩子們在外麵玩，廚房馮一帆和嶽父開始研究家傳菜譜。

    因為要恢複蘇記祖上的菜譜，所以需要準備的東西很多，首先有一點便是要恢複蘇造肉。

    雖說如今蘇造肉在京城比較普遍，而且也有著獨特的傳承。

    但是很明顯，蘇記菜單上的這道菜，與京城還是有一定區別的。

    首先是在味道上，蘇記所傳味道上沒有京城口味那樣重，其次是在材料上，蘇記所傳下菜單上所用材料都比較精細。

    當年蘇泉晟在世的時候，蘇錦榮曾經聽父親不止一次提起過。

    後來，蘇泉晟老爺子也確實在努力去嚐試重現菜單。

    隻可惜難度有些大，因為很多配料確實都缺失，還有烹調的手法也都不知。

    所以蘇泉晟老爺子也是花費了比較大精力，算是勉強複原了幾道菜。

    而之後，因為女兒蘇瀾馨事情，也是讓老爺子一下子喪失了心氣，也就沒有再去嚐試過，最終過世時把菜譜傳給了蘇錦榮。

    廚房，蘇錦榮對照著菜譜說：“蘇記所傳的這一整套宴席料理，實際上可能也不能稱之為蘇造宴，畢竟很多東西與當初有些偏差，是祖上後來自己摸索重新編寫，不過現在缺失了不少，可能還是要從流傳蘇造菜式上找些填補。”

    馮一帆聽了嶽父的話，想了想說：“爸，不如我們先嚐試做蘇造湯，不是有傳言那一鍋蘇造湯，實際上可以做很多菜肴嗎？”

    蘇錦榮聞言點了點頭：“嗯，這倒是，但是現在不是配方已經沒有了嗎？”

    說到這，蘇錦榮也是不禁感歎：“當年，你們爺爺說過，蘇造湯，四季配方各有不同，會根據四季進行調整，以達到一種四季平衡，就如同那四季獅子頭一般，要與四季相應。”

    這一次還真是輪到馮一帆有些驚訝。

    饒是他如此頂尖的大廚，還真是沒有聽說過，這鹵湯也會有四季之分。

    蘇造湯，實際上便是一鍋鹵湯，是當年宮廷中，用來製作蘇造肉之類蘇造菜所用。